CPE-3300 टोंगगुआन फ्ल्याटब्रेड उत्पादन लाइन मेसिन

१. आटा ढुवानी गर्ने उपकरण
पीठो मिसाएपछि यसलाई २०-३० मिनेटको लागि आराम दिइन्छ र त्यसपछि पीठो ढुवानी गर्ने उपकरणमा राखिन्छ। यहाँ पीठोलाई अर्को उत्पादन लाइनमा पुर्‍याइन्छ।

२. निरन्तर पाना रोलर
■ डफ बललाई अब निरन्तर पाना रोलरमा प्रशोधन गरिन्छ। यी रोलरहरूले ग्लुटेनलाई मिसाउन र अझ बढी फैलाउन बढाउँछन्।
■ पानाको गति नियन्त्रक प्यानलबाट नियन्त्रण गरिन्छ। सम्पूर्ण पूर्ण लाइनमा एउटा इलेक्ट्रोनिक क्याबिनेट हुन्छ जुन सबै लाइनका हुन्छन् र प्रोग्राम गरिएको PLC मार्फत एकअर्कासँग जोडिएका हुन्छन् र प्रत्येकको आफ्नै स्वतन्त्र नियन्त्रण प्यानल हुन्छ।
■ डफ प्रि-सिटर्स: उच्चतम गुणस्तरमा उत्कृष्ट तौल नियन्त्रणको साथ कुनै पनि प्रकारको तनावमुक्त डफ पानाहरू उत्पन्न गर्नुहोस्। डफ मैत्रीपूर्ण ह्यान्डलिङको कारणले डफ संरचना अछुतो छ।
■ परम्परागत प्रणालीभन्दा माथि पानाको प्रविधिलाई प्राथमिकता दिइन्छ किनभने पानाले महत्त्वपूर्ण फाइदाहरू प्रदान गर्दछ। पानाले 'हरियो' देखि पूर्व-किण्वित आटा सम्म, उच्च क्षमतामा विभिन्न प्रकारका आटाहरू ह्यान्डल गर्न सम्भव बनाउँछ।

३. आटाको पाना विस्तार गर्ने उपकरण
यहाँ डफलाई पातलो पानामा व्यापक रूपमा फैलाइएको छ। र त्यसपछि अर्को उत्पादन लाइनमा पठाइएको छ।

■ टुक्रा पार्ने प्रक्रिया: राम्रो, सटीक टुक्रा पार्नाले रोटीलाई परिभाषित गर्ने गाढा, फ्लेकी तहहरू सिर्जना हुन्छ।

■रोलिङ र फर्मिङ: सटीक काट्नेसँग मिलाएर स्वचालित रोलिङले टोङ्गुआन फ्याटब्रेडको सिग्नेचर सर्पिल ढाँचा मात्र उत्पादन गर्दैन, तर प्रत्येक आटाको टुक्रा आकार र तौलमा एकरूप छ भनी पनि सुनिश्चित गर्दछ।

■ विभाजन र गठन स्टेशन: मोल्ड आकार दिनेसँग मिलाएर स्वचालित समदूरी काट्ने प्रक्रियाले तयार उत्पादनहरूलाई सफा, एकरूप आकार र एकरूप आकार प्रदान गर्दछ।

अब यहाँ आटाका लाइनहरू बेर्न तयार छन्, आटा बेरेपछि यसलाई फिल्माउन र थिच्नको लागि CPE-788B मा जान सकिन्छ।