ब्यागेल

ब्यागेल

बेगेल एक प्रकारको रोटी हो जसमा अद्वितीय बनावट र समृद्ध ऐतिहासिक सम्पदा छ। युरोपमा उत्पत्ति भएको, यसलाई पछि पोलिश यहूदी आप्रवासीहरूले संयुक्त राज्य अमेरिकामा ल्याए, जहाँ यो न्यूयोर्कमा फस्ट्यो र बिस्तारै एक प्रिय मुख्य बन्यो। बेगेलले बाक्लो, चपाउने टोकाइ प्रदान गर्दछ - जब टोस्ट गरिन्छ, यसको बाहिरी भाग कुरकुरा हुन्छ जबकि भित्री भाग नरम र लचिलो रहन्छ। कम बोसो र कोलेस्ट्रोल, कम किण्वन प्रक्रियाको साथ, यो फ्राइड डोनट्स भन्दा स्वस्थ विकल्प हो र ह्याम्बर्गर भन्दा बढी तृप्तिदायी छ। क्लासिक खसखसको बीउ र तिलदेखि आधुनिक चकलेट चिप, ब्लूबेरी र मह ओखरसम्म - २० भन्दा बढी स्वाद भिन्नताहरू सहित - ब्यागेलहरूलाई मासु, तरकारी र अन्य सामग्रीहरूसँग जोडेर अनगिन्ती स्वादिष्ट संयोजनहरू सिर्जना गर्न सकिन्छ।