पाई आणि क्विश उत्पादन लाइन मशीन CPE-3100

१. कणिक वाहक
पीठ मळून झाल्यावर ते कन्व्हेयर बेल्टवर ठेवले जाते आणि लाइनच्या पुढच्या भागाकडे, म्हणजेच कंटिन्युअस शीट रोलर्सकडे, हस्तांतरित केले जाते.

२. सतत शीटिंग रोलर्स
आता या शीट रोलर्समध्ये शीटवर प्रक्रिया केली जाते. हे रोलर्स पिठातील ग्लूटेनला मोठ्या प्रमाणावर पसरण्यास आणि मिसळण्यास मदत करतात.

३. कणकेच्या थराचा विस्तार करणारा कन्व्हेयर
येथे कणकेला मोठ्या प्रमाणावर पातळ पत्र्यात पसरवले जाते. आणि नंतर ते उत्पादन लाइनच्या पुढील उत्पादन युनिटमध्ये हस्तांतरित केले जाते.

४. स्टफिंग मशीन
■ पाईच्या खालच्या पिठाच्या आवरणावर पाई स्टफिंग टाकले जाते.
■ सलग, खंडित किंवा ठिकठिकाणी – मऊ आणि मलईदार पदार्थांपासून ते घट्ट पदार्थांपर्यंतचे सारण कणकेच्या पत्र्यावर एक ते सहा रांगांमध्ये ठेवले जाते. मांस आणि भाज्यांसारखे कठीण सारणसुद्धा न चिरडता हळुवारपणे प्रक्रिया करता येते. हे स्वच्छ करायला जलद आणि सोपे आहे.

५. कणकेचे थर लावणे
■ मिक्सर खालच्या त्वचेवर ठेवल्यानंतर, मिक्सर आणि खालच्या त्वचेवर थर चढवण्यास (एकावर एक ठेवण्यास) सुरुवात केली जाते.
■ तुम्ही पिठाचा पातळ थर लांबीच्या दिशेने अनेक पट्ट्यांमध्ये कापता. प्रत्येक दुसऱ्या पट्टीवर सारण ठेवले जाते. एक पट्टी दुसऱ्या पट्टीवर ठेवण्यासाठी कोणत्याही आधाराची गरज नसते. सँडविच पाईसाठी दुसरी पट्टी त्याच उत्पादन लाइनद्वारे आपोआप तयार केली जाते. त्यानंतर या पट्ट्यांना आडवे कापले जाते किंवा ठसा उमटवून आकार दिला जातो.

६. मोल्डिंग आणि व्हर्टिकल कटर
या युनिटमध्ये पाईला आकार देणे आणि कापण्याचे काम केले जाते.

७. स्वयंचलित मांडणी
येथे पाई कापल्यानंतर, स्वयंचलित ट्रे मांडणी यंत्राच्या मदतीने ती आपोआप लावली जाते.

पेस्ट्री किंवा पाईच्या स्वयंचलित उत्पादनाच्या बाबतीत चेनपिनला व्यावहारिकदृष्ट्या कोणतीही मर्यादा नाही. घडी घातलेले, लाटलेले, भरलेले किंवा सजवलेले असो – चेनपिनच्या मेक-अप लाईन्सवर, सर्व प्रकारच्या पिठावर प्रक्रिया करून उत्कृष्ट बेक्ड पदार्थ तयार केले जाऊ शकतात.
चेनपिन ॲक्सेसरीजची एक मोठी श्रेणी सादर करते. यांचा वापर करून तुम्ही विविध प्रकारच्या पेस्ट्री अगदी सहजपणे आणि सातत्यपूर्ण उच्च गुणवत्तेसह तयार करू शकता. याच्या नाविन्यपूर्ण अभियांत्रिकी रचनेमुळे तुम्ही एका पेस्ट्रीवरून दुसऱ्या पेस्ट्रीवर वेगाने बदल करू शकता. विविध कटर्स किंवा इतर फिलिंग्ज वापरून तुमच्या उत्पादनांच्या श्रेणीत बदल करून लवचिक रहा, ज्यामुळे तुमचे ग्राहक आनंदी राहतील आणि विक्री वाढेल.