Roti ražošanas līnijas mašīna CPE-800
Roti ražošanas līnijas mašīna CPE-800
Izmērs | (G) 22 510 mm * (P) 1820 mm * (A) 2280 mm |
Elektrība | 3 fāzes, 380V, 50Hz, 80kW |
Jauda | 3600–8100 (gab/h) |
Modeļa Nr. | CPE-800 |
Preses izmērs | 80*80 cm |
Cepeškrāsns | Trīs līmeņi |
Dzesēšana | 9 līmenis |
Counter Stacker | 2 rindas vai 3 rindas |
Pieteikums | Tortilla, Roti, Chapati, Burrito |
Roti (pazīstama arī kā čapati) ir apaļa plātsmaize, kuras dzimtene ir Indijas subkontinents, kas izgatavota no akmens maltiem pilngraudu kviešu miltiem, kas tradicionāli pazīstami kā gehu ka atta, un ūdens, ko sajauc mīklā. Roti tiek patērēts daudzās pasaules valstīs. Tā raksturīgā īpašība ir tā, ka tas ir neraudzēts. Turpretim Naan no Indijas subkontinenta ir ar raugu raudzēta maize, tāpat kā kulcha. Tāpat kā maize visā pasaulē, arī roti ir galvenais citu pārtikas produktu piedeva. Lielākā daļa roti tagad tiek ražoti ar karsto presi. Flatbread karstās preses izstrāde ir viena no ChenPin pamatzināšanām. Karstās presēšanas rotas ir gludākas virsmas tekstūras un vairāk rullējamas nekā citas rotācijas.
Laikam ejot, klienti pieprasīja lielāku ražošanas rezultātu pēc CPE-800 modeļa.
■ CPE-800 modeļa ietilpība: nospiediet 12 gabalus 6 collu, 9 gab 10 collu un 4 gab 12 collu, kas darbojas ar 15 cikliem minūtē.
■ Izcila produkta pozicionēšanas kontrole presēšanas laikā, lai palielinātu produkta konsistenci, vienlaikus samazinot atkritumu daudzumu.
■ Neatkarīga temperatūras kontrole gan augšējiem, gan apakšējiem sildvirsmām
■ Mīklas bumbiņu konveijers: attālumu starp mīklas bumbiņām automātiski kontrolē sensori un 4 rindu, 3 rindu un 3 rindu konveijeri atbilstoši jūsu produkta izmēram.
■ Viegli, ātrāk un ērti nomainīt teflona konveijera lenti.
■ Automātiskā virzošā sistēma karstās preses teflona konveijeram.
■ Izmērs: 4,9 metrus gara cepeškrāsns un 3 līmeņi, kas uzlabos tortilju cepšanu no abām pusēm.
■ Cepeškrāsns korpusa karstumizturība. Neatkarīga degļa liesmas un gāzes tilpuma kontrole.
■ Dzesēšanas sistēma: izmērs: 6 metrus garš un 9 līmeņi, kas nodrošina vairāk laika tortiljai atdzesēšanai pirms iepakošanas. Aprīkots ar mainīga ātruma kontroli, neatkarīgām piedziņām, izlīdzināšanas vadotnēm un gaisa vadību.
■ Uzkrāj roti kaudzes un pārvietojiet roti vienā failā padeves iepakojumam. Spēj nolasīt izstrādājuma gabalus. Aprīkots ar pneimatisko sistēmu un tvertni, tiek izmantotas, lai kontrolētu produkta kustību, lai tas uzkrātos kraušanas laikā.