Burrito ražošanas līnijas mašīna CPE-450

Tehniskās detaļas

Detalizētas fotogrāfijas

Ražošanas process

Izziņa

Burrito ražošanas līnijas mašīna CPE-400

Mašīnas specifikācija:

Izmērs	(G) 6500 mm * (P) 1370 mm * (A) 1075 mm
Elektrība	3 fāzes, 380V, 50Hz, 18kW
Jauda	900 (gab/h)
Modeļa Nr.	CPE-400
Preses izmērs	40*40cm
Cepeškrāsns	Trīs līmeņu/slāņu tuneļa krāsns
Pieteikums	Tortilla, Roti, Chapati, Lavash, Buritto

Burito ir ēdiens Meksikas un Tex-Mex virtuvē, kas sastāv no miltu tortiljas, kas ietīta noslēgtā cilindriskā formā ap dažādām sastāvdaļām. Tortilju dažreiz viegli grilē vai tvaicē, lai tā kļūtu mīkstāka, elastīgāka un ļautu tai pielipt. pati, kad iesaiņota. Burito bieži ēd ar rokām, jo to ciešais iesaiņojums satur sastāvdaļas kopā. Burito bieži ēd ar rokām, jo to ciešais iesaiņojums satur sastāvdaļas kopā. Burito var pasniegt arī "slapjus", tas ir, pārklātus ar pikantu un pikantu mērci.

Lielākā daļa burito tagad tiek ražoti ar karsto presi. Flatbread karstās preses izstrāde ir viena no ChenPin pamatzināšanām. Karstās presēšanas burito ir gludāka virsmas tekstūra un vairāk rullējami nekā citi burrito.

Lai iegūtu sīkāku informāciju, lūdzu, noklikšķiniet uz detalizētiem fotoattēliem

Iepriekšējais: Lavash ražošanas līnijas mašīna CPE-450

Nākamais: Roti ražošanas līnijas mašīna CPE-650

1. Mīklas bumbiņu smalcinātājs
■ Uz barošanas piltuves liek jauktu mīklu no tortiljas, čapati, Roti, lavaša, burito.
■ Materiāls: nerūsējošais tērauds 304
■ Mīklas bumbiņu sasmalcina atbilstoši tortiljas, roti, čapati, lavaša, burito svaram.

1.Mīklas bumbiņu smalcinātājs

Burrito mīklas bumbiņu smalcinātāja fotoattēls

2. Roti karstās preses iekārta
■ Viegli kontrolēt tortiljas, roti, čapati, lavaša, burito temperatūru, presēšanas laiku un diametru, izmantojot vadības paneli.
■ Presēšanas plāksnes izmērs: 40*40cm
■ Karstās presēšanas sistēma: vienlaicīgi nospiež 1 visu izmēru izstrādājumu gabalu, jo preses izmērs ir 40*40cm. Vidējā ražošanas jauda ir 900 gab./h. Tādējādi šī ražošanas līnija ir piemērota maza mēroga nozarēm.
■ Regulējams visu izmēru tortilla, roti, chapati.
■ Neatkarīga temperatūras kontrole gan augšējiem, gan apakšējiem sildvirsmām
■ Karstās preses tehnoloģija uzlabo burrito ripojamību.
■ To sauc arī par vienas rindas presi. Nospiešanas laiks ir regulējams, izmantojot vadības paneli

2.Tortilla karstās preses iekārta

Burrito karstās preses mašīnas fotoattēls

3. Trīs līmeņu / slāņu tuneļa krāsns
■ Neatkarīga degļu un augšējās/apakšējās cepšanas temperatūras kontrole. Pēc ieslēgšanas degļus automātiski kontrolē temperatūras sensori, lai nodrošinātu nemainīgu temperatūru.
■ Liesmas atteices trauksme: var noteikt liesmas atteici.
■ Izmērs: 3,3 metrus gara krāsns un 3 līmeņi
■ Tam ir neatkarīga temperatūras kontrole. 18 Aizdedze un aizdedzes stienis.
■ Neatkarīga degļa liesmas regulēšana un gāzes tilpums.
■ To sauc arī par automātisko vai viedo cepeškrāsni, jo tā spēj uzturēt temperatūru atbilstoši iestatīto grādu parametram.

3. Trīs līmeņu tuneļa krāsns