Pie & Quiche gamybos linijos mašina

1. Tešlos transkonvejeris
Sumaišius tešlą, ji dedama čia ant konvejerio juostos ir perkeliama į kitą linijos dalį, ty ištisinius lakštinius volelius.

2. Ištisiniai lakštinio volai
Lakštas dabar apdorojamas šiuose lakštų voluose.Šis volelis padidina tešlos glitimo pasiskirstymą ir maišymą.

3. Tešlos lapas Prailginamasis konvejeris
Čia tešla plačiai išplinta į ploną lakštą.Ir tada perkeliama į kitą gamybos linijos gamybos padalinį.

4. Įdaru mašina
■ Pyrago įdaras pilamas ant apatinės pyrago tešlos odelės.
■ Nepertraukiamai, pertraukiamai arba dėmėmis – ant tešlos lakšto nuo vienos iki šešių eilių dedami įdarai nuo minkšto ir kreminio iki vientiso.Net sudėtingas drožles, tokias kaip mėsa ir daržovės, galima apdoroti švelniai, nesmulkinant.Jis greitai ir lengvai valomas.

5. Tešlos krovimas
■ Nuleidus maišytuvą ant apatinės odelės, ant maišytuvo ir apatinės odos pradedamas dengiantis (sukrauti) sluoksnis.
■ Tešlos lakštą perpjaunate išilgai keliomis juostelėmis.Įdaras dedamas ant kas antros juostelės.Nereikia jokių rogučių, kad viena juosta būtų ant kitos.Antroji juostelė sumuštiniam pyragui automatiškai pagaminama ta pačia gamybos linija.Tada juostelės supjaustomos skersai arba įspaudžiamos į formas.

6. Liejimas ir vertikali freza
Pyragų formavimas/formavimas ir pjaustymas atliekamas šiame įrenginyje.

7. Automatinis išdėstymas
Čia po pjaustymo pyragas automatiškai išdėstomas naudojant automatinę padėklų išdėstymo mašiną.

ChenPin praktiškai neturi jokių apribojimų, kai kalbama apie automatinį kepinių ar pyrago gaminimą.Nesvarbu, ar ji sulankstyta, iškočiota, užpildyta ar pabarstyta – naudojant ChenPin makiažo linijas, visų tipų tešlą galima apdoroti, kad būtų sukurti išskirtiniai kepiniai.
ChenPin siūlo didžiulį priedų asortimentą.Galite naudoti juos gamindami platų kepinių pasirinkimą – labai lengvai ir nuolat aukštos kokybės.Naujoviškas inžinerinis dizainas leidžia greitai pereiti nuo vieno kepinio prie kito.Išlikite lankstūs, keisdami savo gaminių asortimentą naudodami įvairius pjaustytuvus ar kitus užpildus, kurie liks patenkinti jūsų klientais ir padidins pardavimus