![Y5[98K8IZ$]AE`8_~L02Q{5](https://www.chenpinmachine.com/uploads/Y598K8IZAE8_L02Q5.png)
Lavash gamybos linijos mašina CPE-800
Lavash gamybos linijos mašina CPE-800
| Dydis | (I) 22 510 mm * (P) 1 820 mm * (A) 2 280 mm |
| Elektra | 3 fazių, 380V, 50Hz, 80kW |
| Talpa | 3 600–8 100 (vnt./val.) |
| Modelis Nr. | CPE-800 |
| Spaudos dydis | 80*80 cm |
| Orkaitė | Trijų lygių |
| Aušinimas | 9 lygis |
| Counter Stacker | 2 eilutes arba 3 eilutes |
| Taikymas | Tortilla, Roti, Chapati, Lavash, Burrito |
Lavašas yra plonas paplotėlis, paprastai raugintas, tradiciškai kepamas tandyre (tonir) arba ant sajj ir paplitęs Pietų Kaukazo, Vakarų Azijos ir Kaspijos jūros regionų virtuvėms. duona Armėnijoje, Azerbaidžane, Irane ir Turkijoje. Tradicinis receptas gali būti pritaikytas šiuolaikinei virtuvei vietoj keptuvės arba keptuvės. tonir.Lavash yra panašus į yufka, tačiau turkiškoje virtuvėje lavašas (lavaş) ruošiamas su mieline tešla, o yufka paprastai yra nerauginta.
Dauguma lavašo dabar gaminami karštuoju presu arba lakštiniu būdu. Flatbread karšto preso kūrimas yra viena iš pagrindinių ChenPin žinių. Karšto spaudimo lavašas yra lygesnės paviršiaus tekstūros ir labiau sukamas nei kitas lavašas.
Bėgant laikui, klientai pareikalavo didesnio CPE-800 modelio gamybos rezultato.
■ CPE-800 modelio talpa: paspauskite 12 vienetų 6 colių, 9 vnt 10 colių ir 4 vnt 12 colių, veikiant 15 ciklų per minutę.
■ Puiki gaminio padėties kontrolė presavimo metu, siekiant padidinti produkto konsistenciją ir sumažinti atliekų kiekį.
■ Nepriklausomas viršutinės ir apatinės kaitvietės temperatūros valdymas
■ Tešlos rutuliukų konvejeris: atstumas tarp tešlos rutuliukų automatiškai valdomas jutikliais ir 4 eilių, 3 eilių ir 3 eilių konvejeriais pagal jūsų gaminio dydį.
■ Lengvai, greičiau ir patogiai keičiama tefloninė konvejerio juosta.
■ Automatinė kreipimo sistema karšto preso tefloniniam konvejeriui.
■ Dydis: 4,9 metro ilgio orkaitė ir 3 lygiai, kurie pagerins tortilijų apkepimą iš abiejų pusių.
■ Orkaitės korpuso atsparumas karščiui. Nepriklausomas degiklio liepsnos ir dujų tūrio valdymas.
■ Aušinimo sistema: Dydis: 6 metrų ilgio ir 9 lygių, kurie suteikia tortilijai daugiau laiko atvėsti prieš pakuojant. Įrengtas kintamo greičio valdymas, nepriklausomos pavaros, derinimo kreiptuvai ir oro valdymas.
■ Sukaupkite lavašo krūveles ir perkelkite lavašą į vieną rinkmeną į tiekimo pakuotę. Geba perskaityti gaminio dalis. Įrengta pneumatinė sistema ir bunkeris naudojami gaminio judėjimui valdyti, kad jis kauptųsi krovimo metu.
