![Y5[98K8IZ$]AE`8_~L02Q{5](https://www.chenpinmachine.com/uploads/Y598K8IZAE8_L02Q5.png)
Kiaušinių pyrago gamybos linijos mašina
CPE3000M automatinė sluoksniuotos tešlos maisto gamybos linija
| Dydis | I (I) 13 000 mm * (P) 3 000 mm * (A) 2 265 mm II (I) 10 000 mm * (P) 1 300 mm * (A) 2 265 mm III (I) 23 000 mm * (P) 1 760 mm * (A) 2 265 mm |
| Elektra | 3 fazių, 380V, 50Hz, 30kW |
| Taikymas | Ciabatta/Baguette duona |
| Talpa | 40 000 vnt/val. |
| Gamybos svoris | 90-150 g/vnt |
| Modelis Nr. | CPE-3000M |
Kepiniai vis populiaresni prie pusryčių stalo arba kaip užkandis tarp jų. Bet kokios formos ar dydžio, gryno arba užpildyto geriausiu šokoladu ar konservais, visi pyragaičiai ir laminuoti gaminiai gali būti formuojami naudojant CPE-3000M liniją, kurią sukūrė ChenPin. Ši gamybos linija leis formuoti ir formuoti tešlą (dažniausiai laminuotą tešlą) į aukštos kokybės sluoksniuotus pyragus, raguolius ir kiaušinių pyragus, kaip norite, dideliais kiekiais (vidutinio dydžio ir pramoninėms kepykloms) ir su puikia produktų kokybe. . ChenPin Sluoksniuotosios tešlos linija gali apdoroti daugybę įvairių formų ir dydžių tešlos rūšių.
Iš linijoje pagamintos tešlos formuojami tešlos gabaliukai įvairiems konditerijos gaminiams tiek kepimui, tiek šaldytų pusgaminių ruošimui.
| Dydis | (ilgis) 11 000 mm* (plotis) 9 600 mm * (aukštis) 1 732 mm |
| Elektra | 3 fazių, 380V, 50Hz, 10kW |
| Talpa | 4 000–5 000 (vnt./val.) |
| Produkto svoris | 90-150 (g/vnt) |
Bageto duona
Kiaušinių pyragas
Palmier/Drugelių pyragas
Palmier/Drugelių pyragas
Churros
1. Įdaras/Įvyniojimas sluoksniuotai tešlai
■ Automatinis margarino išspaudimas ir įvyniojimas į tešlos lakštą.
■ Smulkus tešlos storis pasiekiamas naudojant tešlos lakštus ir šoninį kalibratorių. Atliekos surenkamos į bunkerį.
■ Medžiaga pagaminta iš nerūdijančio plieno 304.
2. Daugiapakopis sluoksniavimas
■ Skersiniai tešlos klojimo mazgai (laminatoriai) su ritinėliais, kurių tobulinimas leido supaprastinti tešlos juostelės klojimo procesą, suteikti platesnį sluoksnių skaičiaus reguliavimo diapazoną ir patogesnį priėjimą prie konstrukcinių elementų.
■ Šis procesas kartojamas du kartus ir gaunami keli sluoksniai.
■ Kadangi gamybos linija yra automatinė, ją lengva valdyti ir valyti.
3. Uždarykite sluoksnių rodinį
■ Dviejų sluoksnių rezultatas per skersinius tešlos klojimo blokus sudaro kelis sluoksnius. Galite iš arti matyti tešlą, pagamintą naudojant ChenPin technologiją.
■ Ši linija gamina tešlos laminavimo aparatą, kuris gali būti naudojamas formuojant kelis produktus, pvz., raguolius, sluoksniuotą tešlą, kiaušinių pyragą, sluoksniuotą paratha ir kt.
