Roti canai Paratha gamybos linijos mašina CPE-3000L

Kaip pasigaminti sluoksniuotą lacha paratha? Kaip veikia mūsų tešlos lakštų technologija?

1 veiksmas: margarino išspaudimas / siurblys
Tešlos juostos formuotojas švelniai formuoja visų rūšių tešlą į vienalytes, be įtempių tešlos juostas, nepažeisdamas tešlos struktūros. Kompaktiška mašina montuojama ant ratukų, ją galima lengvai ir greitai išvalyti.
Riebalų siurblys automatiškai sukuria vientisą vienodo pločio ir storio riebalų juostą iš margarino arba sviesto blokelių, uždeda ją ant tešlos juostos.

2 veiksmas: apvyniokite margariną arba apvyniokite riebalus

Tada sulankstomi diržai užlenkia tešlos juostą, visiškai uždengdami riebalus tešloje. Uždengę riebalai perkeliami ant tešlos lakštų, tada sluoksniavimui

3 veiksmas: sluoksnių sudėjimas / formavimas
Atsargiai ir sukraunant sluoksnį . Ši gamybos dalis yra jų svarbiausia dalis, dėl kurios susidaro keli sluoksniai tešlos viduje.

4 žingsnis: valcavimas
Tada tešla suvyniojama ir susidaro daugiau sluoksnių. Sluoksnis 3 ir 4 veiksme lemia valdomus ir kelis sluoksnius.

5 žingsnis: pjaustymas

Galite pasirinkti, kuris pjaustytuvas tiks jūsų gaminiui, jį galima modifikuoti. Turime keletą pjaustytuvų, tokių kaip tešlos sklendės pjaustymas, vertikalus pjaustytuvas ir kt. Reikalingas sluoksniuotai parathai. 4 veiksmas: galite pasirinkti, ar norite kočioti, ar tiesiog norite tešlos lakšto. Galime pakeisti kočiojimą tik vertikaliu pjaustytuvu, skirtu tešlos lakštams ar bet kuriai kitai reikiamai tešlos formai.

Ši gamybos linija turi daugiafunkcinį pritaikymą. Jis gali gaminti kelis produktus, pvz., sluoksniuotą paratha, sluoksniuotą tešlą, raguolius, 4 ir 5 veiksmus reikės šiek tiek pakeisti.

Jei norite daugiau sluoksnių, kaip nurodyta 3 veiksme. jį galima pakartoti du kartus modelio Nr. CPE-3000M. ChenPin tešlos laminavimo technologija yra universalesnė, todėl galima gaminti kelių rūšių sluoksniuotus pyragus.

Sluoksniuotos lacha paratha gamybos proceso nuotrauka