![Y5[98K8IZ$]AE`8_~L02Q{5](https://www.chenpinmachine.com/uploads/Y598K8IZAE8_L02Q5.png)
Burrito gamybos linijos mašina CPE-650
Burrito gamybos linija CPE-650
| Dydis | (I) 22 610 mm * (P) 1 580 mm * (A) 2 280 mm |
| Elektra | 3 fazių, 380V, 50Hz, 53kW |
| Talpa | 3 600 (vnt./val.) |
| Modelis Nr. | CPE-650 |
| Spaudos dydis | 65*65 cm |
| Orkaitė | Trijų lygių |
| Aušinimas | 9 lygis |
| Counter Stacker | 2 eilutes arba 3 eilutes |
| Taikymas | Tortilla, Roti, Chapati, Lavash, Burrito |
Buritas yra Meksikos ir Tex-Mex virtuvės patiekalas, kurį sudaro miltinė tortilija, suvyniota į sandarią cilindro formą aplink įvairius ingredientus. Tortilja kartais lengvai kepama ant grotelių arba garinama, kad ji suminkštėtų, taptų lankstesnė ir priliptų. pati, kai suvyniota. Buritai dažnai valgomi rankomis, nes sandariai įvyniojus sudedamąsias dalis išlieka kartu. Buritai dažnai valgomi rankomis, nes sandariai įvyniojus sudedamąsias dalis išlieka kartu. Buritos taip pat gali būti patiekiamas „šlapias“, tai yra, užpiltas pikantišku ir aštriu padažu.
Dauguma burito dabar gaminami karštuoju presu. Flatbread karšto preso kūrimas yra viena iš pagrindinių ChenPin žinių. Karšto spaudimo burritai yra lygesni paviršiaus tekstūros ir labiau sukami nei kiti burritai.
Norėdami gauti daugiau informacijos, spustelėkite išsamias nuotraukas.
Tortilla / Roti
Tortilla / Roti
1. Burrito Hidraulinis karštasis presas
■ Apsauginis blokavimas: tešlos rutuliukus spaudžia tolygiai, nepakenkiant tešlos rutuliukų kietumui ir formai.
■ Didelio našumo presavimo ir šildymo sistema: vienu metu spaudžia 4 8–10 colių gaminius ir 9 6 colių gaminius. Vidutinis gamybos pajėgumas yra 1 vnt. per sekundę. Jis gali veikti 15 ciklų per minutę, o preso dydis yra 620 * 620 mm
■ Tešlos rutuliukų konvejeris: atstumas tarp tešlos rutuliukų automatiškai valdomas jutikliais ir 2 eilių arba 3 eilių konvejeriais.
■ Puiki gaminio padėties kontrolė presavimo metu, siekiant padidinti produkto konsistenciją ir sumažinti atliekų kiekį.
■ Nepriklausomas viršutinės ir apatinės kaitvietės temperatūros valdymas.
■ Karšto preso technologija pagerina burrito vyniojamumą.
Burrito Hydraulic karšto preso nuotrauka
2. Trijų sluoksnių / lygių tunelinė orkaitė
■ Nepriklausomas degiklių ir viršutinės/apatinės kepimo temperatūros valdymas. Įjungus degiklius automatiškai valdo temperatūros jutikliai, kad būtų užtikrinta pastovi temperatūra.
■ Liepsnos gedimo pavojaus signalas: galima aptikti liepsnos gedimą.
■ Dydis: 4,9 metro ilgio orkaitė ir 3 lygiai, kurie pagerins burito kepimą iš abiejų pusių.
■ Užtikrinti maksimalų kepimo efektyvumą ir vienodumą.
■ Nepriklausomas temperatūros valdymas. 18 Uždegimas ir uždegimo strypas.
■ Nepriklausomas degiklio liepsnos ir dujų kiekio reguliavimas
■ Automatiškai reguliuojama temperatūra po tiekimo reikiamos temperatūros.
Burrito trijų lygių tunelinės orkaitės nuotrauka
3. Aušinimo sistema
■ Dydis: 6 metrų ilgio ir 9 lygio
■ Aušinimo ventiliatorių skaičius: 22 ventiliatoriai
■ Nerūdijančio plieno 304 tinklelio konvejerio juosta
■ Kelių pakopų aušinimo sistema, skirta sumažinti kepamo produkto temperatūrą prieš pakuojant.
■ Įrengtas kintamo greičio valdymas, nepriklausomos pavaros, išlygiavimo kreiptuvai ir oro valdymas.
Burrito aušinimo konvejeris
4. Counter Stacker
■ Sukaupkite burito krūvas ir perkelkite burito į vieną failą į tiekimo pakuotę.
■ Geba perskaityti gaminio dalis.
■ Įrengta pneumatinė sistema ir bunkeris naudojami gaminio judėjimui valdyti, kad jis kauptųsi krovimo metu.
Counter Stacker mašinos, skirtos Burrito, nuotrauka
Automatinis Roti gamybos linijos mašinos darbo procesas
