![Y5[98K8IZ$]AE`8_~L02Q{5](https://www.chenpinmachine.com/uploads/Y598K8IZAE8_L02Q5.png)
Deeg Laminator Produktioun Linn Machine CPE-3000MA + CPE-3140
CPE-3000MA Automatesch Puff Pastry Food Production Line
| Gréisst | A.10500(L)*2300(W)*2250(H)mm B.7000(L)*1300(W)*2250(H)mm C.11250(L)*1700(W)*2250(H)mm |
| Elektrizitéit | 3 Phas, 380V, 50Hz, 30kW |
| Applikatioun | Puff Pâtisserie |
| Kapazitéit | 600-800 kg/h |
| Modell Nr. | CPE-3000MA+CPE-3140 |
Pâtisserie ginn ëmmer méi populär um Frühstücksdësch oder als Tëschenzäit Snack. An all Form oder Gréisst, reng oder gefëllt mat de feinste Schockela oder Konserven, all Pâtisserie a laminéiert Produkter kënne geformt ginn duerch d'CPE-3000M Linn entwéckelt vum ChenPin. Dës Produktiounslinn erlaabt Iech den Teig (meeschtens laminéierten Teig) zu héichqualitativen Puff Pâtisserie, Croissant an Eeërtaart ze formen an ze formen, genau sou wéi Dir et wëllt a grousse Quantitéiten (fir mëttelgrouss bis industriell Bäckereien) a mat enger super Produktqualitéit . D'ChenPin Puff Pastry Linn kann eng grouss Varietéit vun Teigstypen mat enger breet Palette vu Formen a Gréissten handhaben.
Teigstécker fir eng breet Palette vu Séisswueren fir béid Baken a Preparatioun vu gefruerenen halleffäerdegen Produkter ginn aus dem Teig op der Linn produzéiert.
Baguette Brout
Eier Tart
Palmier / Päiperlek Pâtisserie
Palmier / Päiperlek Pâtisserie
Churros
1. Fëllung / Wrapping fir Puff Pâtisserie
■ Automatesch Margarine-Extrusioun a wéckelt se an engem Teigplack.
■ Fein Dicke ginn duerch Teigblieder a Säit duerch Kalibrator erreecht. Offall gëtt an den Hopper gesammelt.
■ Material vun ass aus Edelstol 304 gemaach.
2. Multilevel Schichten
■ Transversal Teig leeën Unitéiten (Laminatoren) mat Rollerverdeeler, d'Entwécklung vun deenen et erlaabt de Prozess vum Teigband ze vereinfachen, fir eng méi breet Palette vun der Upassung vun der Unzuel vun de Schichten a méi bequemen Zougang zu de strukturellen Elementer ze bidden.
■ Dëse Prozess gëtt zweemol widderholl, wat e puer Schichten resultéiert.
■ Well d'Produktiounslinn automatesch ass, ass et einfach ze handhaben an ze botzen.
3. Zoumaachen Vue vun Schichten
■ Resultat vun zweemol Layer duerch Transversal Teig leeën Unitéiten Resultat an e puer Schichten. Dir kënnt eng enk Vue vum Teig hunn, deen duerch ChenPin Technologie produzéiert gëtt.
■ Dës Linn produzéiert Teiglaminator dee ka benotzt ginn fir verschidde Produkter wéi Croissant, Pâtisserie, Eeërtaart, Layered Paratha, asw.
