Bagel

Bagel

Bagel ass eng Zort Brout mat enger eenzegaarteger Textur an engem räiche historesche Patrimoine. Ursprénglech aus Europa, gouf et spéider vu polnesch-jiddeschen Immigranten an d'USA bruecht, wou et zu New York gebléit huet a lues a lues zu engem beléifte Basisprodukt gouf. De Bagel bitt e dichten, zaache Biss - wann e geréischtert gëtt, gëtt säin Äusseren knusprech, während den Interieur mëll a robust bleift. Fett- a Cholesterinarm, mat engem niddrege Fermentatiounsprozess, ass et eng méi gesond Wiel wéi frittéiert Donuts a méi sättegend wéi Hamburgeren. Mat iwwer 20 Geschmaachsvariatiounen - vu klassesche Mohn a Sesam bis zu moderne Schockelaschips, Heidelbeeren an Hunneg-Nëss - kënne Bagel mat Fleesch, Geméis an aner Zutaten kombinéiert ginn, fir onzähleg lecker Kombinatiounen ze kreéieren.