Roti canai Paratha Produktioun Linn Machine CPE-3000L

Wéi eng Schicht Lacha Paratha ze maachen? Wéi funktionéiert eis Teigplacktechnologie?

Schrëtt 1: Margarine Extrude / Pompel
Den Teigbandformer formt sanft Teig vun allen Zorten zu homogenen, stressfräien Teigbänner ouni d'Teigstruktur ze beschiedegen. Déi kompakt Maschinn ass op Rollen montéiert a kann einfach a séier gereinegt ginn.
D'Fettpompel erstellt automatesch eng kontinuéierlech Fettband vun der eenheetlecher Breet an der Dicke vu Blöden vu Margarine oder Botter, a setzt se op den Teigband.

Schrëtt 2: Margarine wéckelen oder d'Fett zoumaachen

D'Klappgürtel klappen dann d'Teigband, déi d'Fett komplett am Teig ëmginn. Nodeems Dir d'Fett zougemaach huet, gëtt dann op d'Teigblech transferéiert an dann fir d'Schichten

Schrëtt 3: Layer Stacking / Forming
Virsiichteg a Stack vun der Schicht. Dësen Deel vun der Produktioun ass dee wichtegsten Deel deen als Resultat e puer Schicht am Teig erstellt.

Schrëtt 4: Rolling
Den Teig gëtt dann opgerullt a kreéiert méi Schichten weider. Layer um Schrëtt 3 a Schrëtt 4 resultéieren a verwalteten a verschidde Schichten.

Schrëtt 5: Ausschneiden

Dir kënnt auswielen wéi eng Cutter gëeegent ass fir Äert Produkt et ka geännert ginn no. Mir hunn e puer Cutter wéi Teig Shutter opzedeelen, Vertikal Cutter, etc. Néideg fir Layer Paratha. Schrëtt 4: Dir kënnt wielen ob Dir wëllt rullen oder just Pâtisserie wëllt. Mir kënnen d'Rolling änneren fir just de vertikale Cutter fir Pâtisserie Blat oder all aner Form vun Pâtisserie néideg.

Dës Produktiounslinn huet multifunktionell Uwendung. Et kann verschidde Produkter produzéieren wéi Layer Paratha, Puff Pâtisserie, Croissant, Just um Schrëtt 4 a Schrëtt 5 brauch e puer Ännerunge.

Wann Dir méi Layer wëllt wéi am Schrëtt 3. et kann zweemol am Model Nee CPE-3000M widderholl ginn. ChenPin Teig Laminéierungstechnologie ass méi versatile et kann verschidden Aarte vu Schichten Pâtisserie maachen.

Foto vum Lacha Paratha Produktiounsprozess