Lavash өндүрүш линиясы машина CPE-450
Lavash өндүрүш линиясы машина CPE-400
Өлчөмү | (L)6500mm * (W) 1370mm * (H) 1075mm |
Электр энергиясы | 3 фаза, 380V, 50Hz, 18kW |
Кубаттуулугу | 900(даана/саат) |
Модель № | CPE-400 |
Өлчөмдү басыңыз | 40*40см |
Меш | Үч деңгээлдүү / катмарлуу туннель меши |
Колдонмо | Тортилла, Роти, Чапати, Лаваш, Буритто |
Лаваш – көбүнчө ачыткы кошулган, салттуу түрдө тандырда (тонирде) же сажда бышырылган, Түштүк Кавказдын, Батыш Азиянын жана Каспий деңизинин тегерегиндеги аймактардын ашканаларына кеңири таралган жука нан. Арменияда, Азербайжанда, Иранда жана Түркияда нан. Салттуу рецептти нандын ордуна тор же вок менен заманбап ашканага ылайыкташса болот. тонир.Лаваш юфкага окшош, бирок түрк ашканасында лаваш (лаваш) ачыткы камырдан даярдалат, ал эми юфка адатта ачыткысыз болот.
Лаваштын көбү азыр ысык прессте же жайма менен даярдалат. Flatbread ысык прессин иштеп чыгуу ChenPinдин негизги тажрыйбаларынын бири болуп саналат. Ысык басылган лаваш башка лаваштарга караганда беттик текстурасы боюнча жылмакай жана жылмалуу.
Көбүрөөк маалымат алуу үчүн сүрөттү басыңыз
1. Камырды майдалагыч
■ Тортилла, чапати, роти, лаваш, буррито аралашкан камыр азыктандыруучу бункерге салынат.
■ Материал: Дат баспас болот 304
■ Камыр шары тортилья, роти, чапати, лаваш, буррито каалаган салмагына жараша тууралат.
Лаваш камырынын топу кескичтин сүрөтү
2. Лаваш ысык пресс машинасы
■ Башкаруу панели аркылуу тортилья, роти, чапати, лаваш, бурритонун температурасын, басуу убактысын жана диаметрин көзөмөлдөө оңой.
■ Басуучу табактын өлчөмү: 40*40см
■ Ыстык пресс системасы: Пресс көлөмү 40 * 40см болгондуктан, бир убакта бардык өлчөмдөгү буюмдардын 1 даанасын басат. Орточо өндүрүштүк кубаттуулугу 900 даана/саат. Демек, бул өндүрүш линиясы чакан өнөр жай үчүн ылайыктуу.
■ Тортилла, роти, чапати, лаваш, бурритонун бардык өлчөмү жөнгө салынат.
■ Жогорку жана төмөнкү ысык плиталар үчүн көз карандысыз температураны башкаруу
■ Ыстык пресс технологиясы лаваштын жылма касиетин күчөтөт.
■ Ал бир катар пресс катары да белгилүү. Басуу убактысы башкаруу панели аркылуу жөнгө салынат
Лаваш ысык пресс машинасынын фотосу
3. Үч кабаттуу туннель меши
■ Отургучтарды жана үстүнкү/төмөнкү бышыруу температурасын көз карандысыз башкаруу. күйгүзгөндөн кийин, оттуктар автоматтык түрдө туруктуу температураны камсыз кылуу үчүн температура сенсорлору тарабынан башкарылат.
■ Жалын бузулуу сигналы: Жалындын бузулушу аныкталышы мүмкүн.
■ Көлөмү: 3,3 метр узундуктагы меш жана 3 деңгээл
■ Бул көз карандысыз температураны көзөмөлдөө бар. 18 От алдыруучу жана от алдыруучу тилке.
■ Көз карандысыз оттуктун жалынын жөнгө салуу жана газдын көлөмү.
■ Ал автоматтык же акылдуу меш катары да белгилүү, анткени температураны белгиленген даражадагы параметрде кармап туруу мүмкүнчүлүгү.
Лаваштын сүрөтү Үч деңгээлдүү туннель меши