Бейгл

Бейгл

Бейгл – уникалдуу текстурасы жана бай тарыхый мураска ээ болгон нандын бир түрү. Европадан келип чыккан бул нан кийинчерээк Америка Кошмо Штаттарына поляк жөөт иммигранттары тарабынан алынып келинип, ал жерде Нью-Йоркто гүлдөп, бара-бара сүйүктүү тамакка айланган. Бейгл коюу, чайналуучу даам берет — тост кылганда сырты кытырак болуп калат, ал эми ичи жумшак жана бышык бойдон калат. Майы жана холестерини аз, ачытуу процесси аз болгондуктан, ал куурулган пончиктерге караганда пайдалуураак жана гамбургерлерге караганда тойгузуучураак тандоо болуп саналат. Классикалык апийим уругунан жана кунжуттан баштап заманбап шоколад чиптерине, черникага жана бал жаңгагына чейин 20дан ашык даам варианттары менен бейглдерди эт, жашылчалар жана башка ингредиенттер менен айкалыштырып, сансыз даамдуу айкалыштарды жаратууга болот.