Фило кондитердик кытырактары

Фило кондитердик кытырактары

Phyllo Crisps – кагаздай жука филло камырынан жасалган кытырак жеңил тамак. Алардын өзгөчө текстурасы тиштегенде кытырак "кытырак", ал эми жука, катмарлуу камырынын аркасында өтө кытырак болот. Аларды көп жагынан жесе болот: чай учурундагы жеңил тамак катары түз эле - мисалы, Trader Joe's дүкөнүнөн алынган клюква-сулу даамы, ал жалпак гранола батончигине окшош жана өзүнчө эле канааттандырарлык. Эң классикалык жолу - аларды Бри, Шевр же эчки сыры сыяктуу жумшак сырлар менен айкалыштыруу, мында чипсылардын кытырак таттуулугу сырдын каймактай, туздуу даамына сонун толуктап турат. Аларды грек йогурту менен да берсе болот же кошумча текстура үчүн балмуздактын үстүнө майдалап койсо болот. Алар ошондой эле кофеге же кара чайга жакшы кошумча болот.