Камыр Laminator Production Line Machine

Техникалык маалыматтар

Толук сүрөттөр

Өндүрүш процесси

CPE3000M Automatic Puff Pastry Food Production Line

Машинанын спецификациясы:

Өлчөмү	I (L)13,000mm * (W)3,000mm * (H)2,265mm II (L)10,000mm * (W)1,300mm * (H)2,265mm III (L) 23 000 мм * (В) 1 760 мм * (Ж) 2 265 мм
Электр энергиясы	3 фаза, 380V, 50Hz, 30kW
Колдонмо	Ciabatta/Baguette Bread
Кубаттуулугу	40 000 даана/саат.
Өндүрүш Салмагы	90-150 г/шт
Модель №	CPE-3000M

Кондитердик тамактар эртең мененки дасторкондо же ортолук тамак катары барган сайын популярдуу болууда. Каалаган формадагы же өлчөмдөгү, таза же эң сонун шоколад же консервалар менен толтурулган бардык кондитердик азыктар жана ламинатталган азыктар ChenPin тарабынан иштелип чыккан CPE-3000M линиясы аркылуу калыпталышы мүмкүн. Бул өндүрүш линиясы сизге камырды (негизинен ламинатталган камырды) сиз каалагандай көп өлчөмдө (орто өлчөмдөгү өнөр жайлык нан бышыруучу жайларга) жана эң сонун сапаттагы жогорку сапаттагы каттуу токочторду, круассанды жана жумурткалуу тортту калыптандырууга жана калыптандырууга мүмкүндүк берет. . ChenPin Puff Pastry линиясы формалардын жана өлчөмдөрдүн кеңири диапазону менен камырдын ар кандай түрлөрүн иштете алат.
Линияда даярдалган камырдан нан бышыруу жана тоңдурулган жарым фабрикаттарды даярдоо үчүн кондитердик азыктардын кеңири ассортименти үчүн камыр кесимдери түзүлөт.

Машинанын спецификациясы:

Өлчөмү	(L)11,000мм* (В)9,600мм *(Ж)1,732мм
Электр энергиясы	3 фаза, 380V, 50Hz, 10kW
Кубаттуулугу	4000-5000(даана/саат)
Продукт Салмагы	90-150 (г/даана)

Өндүрүш процесси:

Бул машина менен өндүрүлгөн тамак-аш:

Багета нан

Жумуртка Тарт

Палмье/ Бабочка кондитери

Палмье/ Бабочка кондитери

Churros

Мурунку: Автоматтык Ciabatta / Багета нан өндүрүү линиясы

Кийинки: Round Crepe Production Line Machine

1. Катуу камыр үчүн толтуруу/ороо
■ Маргаринди автоматтык түрдө экструзиялоо жана аны камыр барактын ичине ороп коюу.
■ Майда калыңдыкка камыр жайгычтар жана капталынан калибратор аркылуу жетишилет. Таштандылар бункерге чогултулат.
■ Материалы 304 дат баспас болоттон жасалган.

1. Катма камыр үчүн толтуруу

2. Көп деңгээлдүү катмарлоо
■ Ролик жайгычтары бар туурасынан камыр жаюучу агрегаттар (ламинаторлор), аларды иштеп чыгуу камыр лентасын коюу процессин женилдетүүгө, катмарлардын санын тууралоонун кеңири спектрин жана конструкциялык элементтерге ыңгайлуураак жетүүнү камсыз кылууга мүмкүндүк берди.
■ Бул процесс эки жолу кайталанат, натыйжада бир нече катмар.
■ Өндүрүш линиясы автоматтык болгондуктан, аны иштетүү жана тазалоо оңой.

2. Көп деңгээлдүү катмарлоо

3. Кабаттардын көрүнүшүн жабуу
■ Трансверстүү камыр төшөө агрегаттары аркылуу эки жолу катмарлануунун натыйжасында бир нече катмар пайда болот. Сиз ChenPin технологиясы менен даярдалган камырды жакындан көрө аласыз.
■ Бул линия камырдан ламинаторду чыгарат, аны круассан, каттуу кондитер, жумуртка тарты, катмарлуу парата ж.б. сыяктуу бир нече продуктыларды калыптоо үчүн колдонсо болот жана камырга тиешелүү көп деңгээлдеги/катмар токочтору болушу мүмкүн.