Roti canai Paratha Production Line Machine CPE-3000L

катмарлуу lacha paratha кантип жасоо керек? Биздин камыр жаюу технологиябыз кандай иштейт?

1-кадам: Маргаринди чыгаруу/насос
Мурдагы камыр тилкеси камырдын структурасын бузбастан, бардык түрдөгү камырларды акырындык менен бир тектүү, стресссиз камыр тилкелерине түзөт. Компакттуу машина касторлорго орнотулган жана аны оңой жана тез тазалоого болот.
Май насосу автоматтык түрдө маргариндин же майдын блокторунан туурасы жана калыңдыгы бирдей болгон үзгүлтүксүз май тилкесин түзүп, аны камыр тилкесине жайгаштырат.

2-кадам: Маргаринди ороп же майды ороп коюңуз

Андан кийин бүктөлүүчү кайыштар камырдын боосун бүктөп, камырдагы майды толугу менен камтыйт. Майды камырдан кийин камыр катмарына, андан кийин катмарлоо үчүн өткөрүлөт

3-кадам: Катмардын катмарлануусу/ калыптандыруу
Этияттык менен катмарды тизүү. Өндүрүштүн бул бөлүгү камырдын ичинде бир нече катмарды түзгөн эң маанилүү бөлүгү болуп саналат.

4-кадам: Rolling
Камырды жайып, андан ары дагы катмарларды пайда кылат. 3-кадамдагы жана 4-кадамдагы катмар башкарылуучу жана бир нече катмарга алып келет.

5-кадам: кесүү

Кайсы кескич сиздин продуктуңузга ылайыктуу болорун тандай аласыз, аны өзгөртүүгө болот. Бизде камыр жапкыч кесүүчү, Vertical кескич, ж.б. сыяктуу бир нече кескич бар. Кабаттуу парата үчүн талап кылынат. 4-кадам: сиз тоголокту кааласаңыз же жөн гана кондитер баракты тандай аласыз. Биз кондитер баракты вертикалдуу кескичке же керектүү кондитердик форманын башка формасына чейин өзгөртө алабыз.

Бул өндүрүш линиясы көп функциялуу колдонууга ээ. Ал бир нече өнүмдөрдү чыгара алат, мисалы, катмар парата, Пуф кондитер, Круассан, 4-кадамда жана 5-кадамда бир аз өзгөртүү керек болот.

3-кадамдагыдай көбүрөөк катмар керек болсо. ал № CPE-3000M моделинде эки жолу кайталанышы мүмкүн. ChenPin камырын ламинаттоо технологиясы бир нече катмарлуу кондитердик азыктарды жасай алат.

катмарлуу lacha paratha өндүрүш процессинин сүрөтү