Чапати өндүрүш линиясынын машинасы CPE-650
Чапати өндүрүш линиясынын машинасы CPE-650
Өлчөмү | (L)22,610мм * (W)1,580мм * (H)2,280мм |
Электр энергиясы | 3 фаза, 380В, 50 Гц, 53 кВт |
Кубаттуулугу | 3600(даана/саат) |
Модель № | CPE-650 |
Өлчөмдү басыңыз | 65*65 см |
Меш | Үч деңгээл |
Муздатуу | 9 деңгээл |
Counter Stacker | 2 катар же 3 катар |
Колдонмо | Тортилла, Роти, Чапати, Лаваш, Буррито |
Чапати (альтернативача чапатти, чаппати, чапати же чаппати, ошондой эле роти, ротли, сафати, шабати, фулка жана (Малдив аралдарында) роши деп аталат), ачыткысыз жалпак нан Индия субконтинентинен келип чыккан жана Индия, Непал, Бангладештеги негизги тамак. , Пакистан, Шри-Ланка, Чыгыш Африка, Араб жарым аралы жана Кариб деңизи.Чапатис атта деп аталган бүт буудай унунан жасалып, камырга суу, май жана кошумча туз кошулуп, парат деп аталган аралаштыргыч идишке кошулуп, тавага (жалпак табага) бышырылат.
Бул Индия субконтинентинде, ошондой эле дүйнө жүзү боюнча Индия субконтинентинен келген экспатрианттардын арасында кеңири таралган тамак.
Көпчүлүк чапати азыр ысык пресс менен өндүрүлөт. Flatbread ысык прессин иштеп чыгуу ChenPinдин негизги тажрыйбаларынын бири болуп саналат. Hot-пресс роти башка чапатилерге караганда беттик текстурасы боюнча жылмакай жана жылмакай болуп саналат.
Көбүрөөк маалымат алуу үчүн сүрөттү басыңыз
1. Чапати Гидротехникалык ысык пресс
■ Коопсуздук блокировкасы: Камыр топторунун катуулугуна жана формасына таасир этпестен, камыр топторун бирдей бастырат.
■ Жогорку өндүрүмдүүлүктөгү пресстөө жана жылытуу системасы: Бир убакта 4 даана 8-10 дюймдук продукцияны жана 9 даана 6 дюймду басат Орточо өндүрүштүк кубаттуулугу секундасына 1 даана. Ал мүнөтүнө 15 цикл менен иштей алат жана пресстин өлчөмү 620 * 620 мм
■ Камыр шары конвейери: Камыр топторунун ортосундагы аралык автоматтык түрдө сенсорлор жана 2 же 3 катар конвейерлер тарабынан башкарылат.
■ Продукциянын ырааттуулугун жогорулатуу жана ысырапты азайтуу үчүн престүү учурунда продуктунун жайгашуусун жогорку көзөмөлдөө.
■ Жогорку жана төмөнкү ысык плиталар үчүн көз карандысыз температураны башкаруу
■ Ыстык пресс технологиясы чапатинин жылма касиетин жакшыртат.
Чапати гидротехникалык ысык пресстин сүрөтү
2. Үч катмар/деңгээл туннель меши
■ Отургучтарды жана үстүнкү/төмөнкү бышыруу температурасын көз карандысыз башкаруу. күйгүзгөндөн кийин, оттуктар автоматтык түрдө туруктуу температураны камсыз кылуу үчүн температура сенсорлору тарабынан башкарылат.
■ Жалын бузулуу сигналы: Жалындын бузулушу аныкталышы мүмкүн.
■ Өлчөмү: 4,9 метр узундуктагы духовка жана 3-деңгээл, бул эки тараптын чапати бышыгын жакшыртат.
■ Нан бышырууда максималдуу эффективдуулукту жана бирдейликти камсыз кылуу.
■ Температураны көз карандысыз башкаруу. 18 От алдыруучу жана от алдыруучу тилке.
■ Көз карандысыз күйгүзүүчү жалын жөнгө салуу жана газ көлөмү
■ Керектүү температураны азыктандыруудан кийин автоматтык түрдө жөнгө салынуучу температура.
Чапати үчүн үч деңгээлдүү туннель мешинин сүрөтү
3. Муздатуу системасы
■ Өлчөмү: узундугу 6 метр жана 9 деңгээл
■ Муздатуучу желдеткичтердин саны: 22 желдеткич
■ Дат баспас болоттон жасалган 304 тор конвейер
■ Таңгактоо алдында бышырылган продуктунун температурасын төмөндөтүү үчүн бир нече баскычтуу муздатуу системасы.
■ өзгөрүлмө ылдамдыкты башкаруу, көз карандысыз дисктер, тегиздөө багыттары жана абаны башкаруу менен жабдылган.
Чапати үчүн муздаткыч конвейер
4. Counter Stacker
■ Чапатынын стектерин топтоп, таңгактоо үчүн чапатиди бир файлга жылдырыңыз.
■ Буюмдун бөлүктөрүн окуй алат.
■ Пневматикалык система жана бункер менен жабдылган бункер, буюмдун кыймылын көзөмөлдөө үчүн, аны топтоодо топтоо үчүн колдонулат.
Чапати үчүн Counter Stacker машинасынын сүрөтү
Автоматтык Chapati Production линиясы машинанын иштөө процесси