Burrito Production Line Machine CPE-650
Burrito өндүрүш линиясы CPE-650
Өлчөмү | (L)22,610мм * (W)1,580мм * (H)2,280мм |
Электр энергиясы | 3 фаза, 380В, 50 Гц, 53 кВт |
Кубаттуулугу | 3600(даана/саат) |
Модель № | CPE-650 |
Өлчөмдү басыңыз | 65*65 см |
Меш | Үч деңгээл |
Муздатуу | 9 деңгээл |
Counter Stacker | 2 катар же 3 катар |
Колдонмо | Тортилла, Роти, Чапати, Лаваш, Буррито |
Буррито – Мексика жана Текс-Мекс ашканаларындагы ар кандай ингредиенттердин айланасына жабылган цилиндр формасында оролгон ундан жасалган тортильядан турган тамак. Тортилла кээде жеңил грильде же бууда бышырып, жумшартып, ийкемдүүрөөк кылып, жабышып калат. орогондо өзү. Бурритолорду көбүнчө кол менен жешет, анткени алардын бекем оролгону ингредиенттерди чогуу кармап турат. Бурритолорду көбүнчө кол менен жешет, анткени алардын бекем оролгону ингредиенттерди чогуу кармап турат. Буррито да "нымдуу", башкача айтканда, ачуу жана ачуу соустун ичинде берилиши мүмкүн.
Көпчүлүк буррито азыр ысык пресс менен даярдалат. Flatbread ысык прессин иштеп чыгуу ChenPinдин негизги тажрыйбаларынын бири болуп саналат. Ыстык пресс бурритосу башка бурритолорго караганда беттик текстурасы боюнча жылмакай болуп саналат.
Көбүрөөк маалымат алуу үчүн сүрөттү басыңыз.
1. Burrito Гидротехникалык ысык пресс
■ Коопсуздук блокировкасы: Камыр топторунун катуулугуна жана формасына таасир этпестен, камыр топторун бирдей бастырат.
■ Жогорку өндүрүмдүүлүктөгү пресстөө жана жылытуу системасы: Бир убакта 4 даана 8-10 дюймдук продукцияны жана 9 даана 6 дюймду басат Орточо өндүрүштүк кубаттуулугу секундасына 1 даана. Ал мүнөтүнө 15 цикл менен иштей алат жана пресстин өлчөмү 620 * 620 мм
■ Камыр шары конвейери: Камыр топторунун ортосундагы аралык автоматтык түрдө сенсорлор жана 2 же 3 катар конвейерлер тарабынан башкарылат.
■ Продукциянын ырааттуулугун жогорулатуу жана ысырапты азайтуу үчүн престүү учурунда продуктунун жайгашуусун жогорку көзөмөлдөө.
■ Жогорку жана төмөнкү ысык плиталар үчүн көз карандысыз температураны башкаруу.
■ Ыстык пресс технологиясы бурритонун айлануу касиетин күчөтөт.
Буррито гидротехникалык ысык пресстин сүрөтү
2. Үч катмар/деңгээл туннель меши
■ Отургучтарды жана үстүнкү/төмөнкү бышыруу температурасын көз карандысыз башкаруу. күйгүзгөндөн кийин, оттуктар автоматтык түрдө туруктуу температураны камсыз кылуу үчүн температура сенсорлору тарабынан башкарылат.
■ Жалын бузулуу сигналы: Жалындын бузулушу аныкталышы мүмкүн.
■ Өлчөмү: 4,9 метр узундуктагы меш жана 3-деңгээл, бул эки тарапта буррито бышырышын жакшыртат.
■ Нан бышырууда максималдуу эффективдуулукту жана бирдейликти камсыз кылуу.
■ Температураны көз карандысыз башкаруу. 18 От алдыруучу жана от алдыруучу тилке.
■ Көз карандысыз күйгүзүүчү жалын жөнгө салуу жана газ көлөмү
■ Керектүү температураны азыктандыруудан кийин автоматтык түрдө жөнгө салынуучу температура.
Буррито үчүн үч деңгээлдүү туннель мешинин сүрөтү
3. Муздатуу системасы
■ Өлчөмү: узундугу 6 метр жана 9 деңгээл
■ Муздатуучу желдеткичтердин саны: 22 желдеткич
■ Дат баспас болоттон жасалган 304 тор конвейер
■ Таңгактоо алдында бышырылган продуктунун температурасын төмөндөтүү үчүн бир нече баскычтуу муздатуу системасы.
■ өзгөрүлмө ылдамдыкты башкаруу, көз карандысыз дисктер, тегиздөө багыттары жана абаны башкаруу менен жабдылган.
Буррито үчүн муздаткыч конвейер
4. Counter Stacker
■ Бурритону топтоо жана таңгактоо үчүн бурритону бир файлга жылдырыңыз.
■ Буюмдун бөлүктөрүн окуй алат.
■ Пневматикалык система жана бункер менен жабдылган бункер, буюмдун кыймылын көзөмөлдөө үчүн, аны топтоодо топтоо үчүн колдонулат.
Буррито үчүн Counter Stacker машинасынын сүрөтү
Автоматтык Roti өндүрүш линиясынын машинасынын иштөө процесси