Roti өндірістік желі машинасы CPE-800
Roti өндірістік желі машинасы CPE-800
Өлшем | (Ұ) 22 510 мм * (В) 1 820 мм * (Ж) 2 280 мм |
Электр | 3 фазалы,380В,50Гц,80кВт |
Сыйымдылығы | 3600-8100(дана/сағ) |
Үлгі нөмірі | CPE-800 |
Өлшемді басыңыз | 80*80 см |
Пеш | Үш деңгейлі |
Салқындату | 9 деңгей |
Есептегіш жинақтаушы | 2 қатар немесе 3 қатар |
Қолданба | Тортилла, Роти, Чапати, Буррито |
Роти (шапати деп те аталады) - дәстүрлі түрде геху ка атта деп аталатын ұнтақталған тұтас бидай ұнынан және қамырға біріктірілген судан жасалған Үнді субконтинентінде туған дөңгелек шелпек. Роти әлемнің көптеген елдерінде тұтынылады. Оның айқындаушы ерекшелігі – ашытқысыз. Үнді субконтинентіндегі Наан, керісінше, кулча сияқты ашытқы қосылған нан. Дүние жүзіндегі нандар сияқты, роти басқа тағамдардың негізгі қосымшасы болып табылады. Көптеген роти қазір ыстық престеу арқылы өндіріледі. Flatbread ыстық прессін әзірлеу ЧенПиннің негізгі тәжірибесінің бірі болып табылады. Ыстық пресстегі роти басқа ротилерге қарағанда беттік құрылымы бойынша тегіс және иілгіш.
Уақыт өте келе CPE-800 моделіне дейін жоғарырақ өндірістік нәтижеге тұтынушы сұранысы болды.
■ CPE-800 моделінің сыйымдылығы: минутына 15 айналыммен жұмыс істейтін 6 дюймдік 12 дана, 10 дюймдік 9 дана және 4 дюймдік 12 дюймді басыңыз.
■ Қалдықтарды азайту кезінде өнімнің консистенциясын арттыру үшін престеу кезінде өнімнің орналасуын жоғары бақылау.
■ Үстіңгі және астыңғы ыстық плиталар үшін тәуелсіз температура реттегіштері
■ Қамыр шары конвейері: Қамыр шарлары арасындағы қашықтық өнім өлшеміне сәйкес датчиктер және 4 қатарлы, 3 қатарлы және 3 қатарлы конвейерлер арқылы автоматты түрде басқарылады.
■ Тефлон конвейерін ауыстыру оңай, жылдам және ыңғайлы.
■ Ыстық престің тефлонды конвейеріне арналған автоматты бағыттау жүйесі.
■ Өлшемі: ұзындығы 4,9 метр пеш және 3 деңгей, ол екі жағында шелпек пісіруді жақсартады.
■ Пеш корпусының қызуға төзімділігі. Оттықтың тәуелсіз жалыны және газды реттеу көлемі.
■ Салқындату жүйесі: Өлшемі: ұзындығы 6 метр және 9 деңгей, бұл тортильяны орау алдында салқындатуға көбірек уақыт береді. Айнымалы жылдамдықты басқарумен, тәуелсіз жетектермен, туралау бағыттағыштарымен және ауаны басқарумен жабдықталған.
■ Роти дестелерін жинақтаңыз және ротиді қоректену үшін бір файлға жылжытыңыз. Өнімнің бөліктерін оқи алады. Пневматикалық жүйемен және бункермен жабдықталған өнімді жинақтау кезінде оның қозғалысын басқару үшін қолданылады.