Лаваш өндіру желісінің машинасы CPE-450

Лаваш өндіру желісі машинасы CPE-450 Таңдаулы сурет

Техникалық мәліметтер

Егжей-тегжейлі фотосуреттер

Өндіріс процесі

Сұрау

CPE-400 лаваш өндіру желісі машинасы

Машинаның сипаттамасы:

Өлшем	(Ұ)6500мм * (В)1370мм * (Ж)1075мм
Электр	3 фазалы,380В,50Гц,18кВт
Сыйымдылығы	900(дана/сағ)
Үлгі нөмірі	CPE-400
Өлшемді басыңыз	40*40см
Пеш	Үш деңгейлі/қабатты туннельді пеш
Қолданба	Тортилла, Роти, Чапати, Лаваш, Буритто

Лаваш – әдетте ашытылған, дәстүрлі түрде тандырда (тонирде) немесе сажда пісірілетін және Оңтүстік Кавказдың, Батыс Азияның және Каспий теңізінің маңындағы аймақтардың тағамдарына ортақ жұқа шелпек. Арменияда, Әзірбайжанда, Иранда және Түркияда нан. Дәстүрлі рецептті заманауи асүйге тордың орнына тор немесе вок арқылы бейімдеуге болады. тонир.Лаваш юфкаға ұқсайды, бірақ түрік асханасында лаваш (лаваш) ашытқы қамырымен дайындалады, ал юфка әдетте ашытқысыз болады.

Лаваштың көпшілігі қазір ыстық сығымдау немесе парақтау арқылы дайындалады. Flatbread ыстық прессін әзірлеу ЧенПиннің негізгі тәжірибесінің бірі болып табылады. Ыстық сығымдалған лаваш басқа лаваштарға қарағанда беттік құрылымы жағынан тегіс және иілгіш.

Толығырақ суретті алу үшін егжей-тегжейлі фотосуреттерді басыңыз

Алдыңғы: Чапати өндірістік желі машинасы CPE-450

Келесі: CPE-450 буррито өндіру желісі машинасы

1. Қамырды ұсақтағыш
■ Тортилья, чапати, роти, лаваш, буррито аралас қамырды қоректендіру ыдысына салады.
■ Материал: Тот баспайтын болат 304
■ Қамыр шары шелпек, роти, чапати, лаваш, буррито қалаған салмағына қарай туралған.

1.Қамырға арналған шарикті ұсақтағыш

Лаваш қамырын кескіштің фотосы

2. Лаваш Ыстық пресс машинасы
■ Басқару панелі арқылы шелпек, роти, чапати, лаваш, бурритоның температурасын, басу уақыты мен диаметрін оңай басқару.
■ Престеу тақтасының өлшемі: 40*40см
■ Ыстық престеу жүйесі: Пресс өлшемі 40*40 см болғандықтан барлық өлшемді өнімдердің 1 бөлігін бір уақытта басады. Орташа өндірістік қуаттылығы 900 дана/сағ. Демек, бұл өндіріс желісі шағын өнеркәсіптерге жарамды.
■ Тортилла, роти, чапати, лаваш, бурритоның барлық өлшемі реттеледі.
■ Үстіңгі және астыңғы ыстық плиталар үшін тәуелсіз температура реттегіштері
■ Ыстық престеу технологиясы лаваштың иілу қасиетін арттырады.
■ Ол бір қатарлы басу ретінде де белгілі. Басу уақыты басқару тақтасы арқылы реттеледі

2.Тортилла ыстық сығу машинасы

Лаваш ыстық пресс машинасының суреті

3. Үш деңгейлі/қабатты туннельді пеш
■ Оттықтарды және үстіңгі/төменгі пісіру температурасын тәуелсіз басқару. Қосқаннан кейін оттықтар тұрақты температураны қамтамасыз ету үшін температура сенсорлары арқылы автоматты түрде басқарылады.
■ Жалынның істен шығуы туралы дабыл: жалынның істен шығуы анықталуы мүмкін.
■ Өлшемі: ұзындығы 3,3 метр пеш және 3 деңгей
■ Оның тәуелсіз температура реттегіштері бар. 18 Тұтану және тұтану жолағы.
■ Оттықтың жалынын және газ көлемін тәуелсіз реттеу.
■ Ол орнатылған градус параметрінде температураны ұстап тұру мүмкіндігіне байланысты автоматты немесе ақылды пеш ретінде де белгілі.

3. Үш деңгейлі туннельді пеш