![Y5[98K8IZ$]AE`8_~L02Q{5](https://www.chenpinmachine.com/uploads/Y598K8IZAE8_L02Q5.png)
Жұмыртқа тортын өндіруге арналған машина
CPE3000M автоматты қатпарлы кондитер өнімдерін өндіру желісі
| Өлшем | I (L)13,000мм * (В)3,000мм * (Ж)2,265мм II (Ұ) 10 000 мм * (В) 1 300 мм * (Ж) 2 265 мм III (Ұ) 23 000 мм * (В) 1 760 мм * (Ж) 2 265 мм |
| Электр | 3 фазалы,380В,50Гц,30кВт |
| Қолданба | Сиабатта/Багет наны |
| Сыйымдылығы | 40 000 дана/сағ. |
| Өндіріс салмағы | 90-150 г/дана |
| Үлгі нөмірі | CPE-3000M |
Кондитерлік тағамдар таңғы ас үстелінде немесе жеңіл тағамдар ретінде танымал. Кез келген пішінде немесе өлшемде, таза немесе ең жақсы шоколадпен немесе консервілермен толтырылған, барлық кондитерлік өнімдер мен ламинатталған өнімдерді ChenPin әзірлеген CPE-3000M желісі арқылы пішіндеуге болады. Бұл өндіріс желісі қамырды (көбінесе ламинатталған қамырды) жоғары сапалы қатпарлы қамырды, круассанды және жұмыртқа тортын қалағаныңыздай үлкен мөлшерде (ортадан өнеркәсіптік наубайханалар үшін) және тамаша өнім сапасымен қалыптастыруға және пішіндеуге мүмкіндік береді. . ChenPin қатпарлы қамыр желісі пішіндері мен өлшемдері кең ауқымды қамыр түрлерін өңдеуге қабілетті.
Тоңазытылған жартылай фабрикаттарды пісіруге де, дайындауға да арналған кондитерлік өнімдердің кең ассортименті үшін қамыр кесектері желіде дайындалған қамырдан қалыптасады.
| Өлшем | (Ұ)11 000мм* (В)9600мм *(Ж)1732мм |
| Электр | 3 фазалы,380В,50Гц,10кВт |
| Сыйымдылығы | 4 000-5 000 (дана/сағ) |
| Өнімнің салмағы | 90-150 (г/дана) |
Багет нан
Жұмыртқа торты
Пальмье/Көбелек кондитері
Пальмье/Көбелек кондитері
Чурос
1. Қатпарлы қамырға арналған салма/орау
■ Маргаринді автоматты түрде сығу және оны қамырдың ішіне ораңыз.
■ Жұқа қалыңдыққа қамыр жайғыштар және бүйірінен калибратор арқылы қол жеткізіледі. Қалдықтар бункерге жиналады.
■ Материалы 304 баспайтын болаттан жасалған.
2. Көп деңгейлі қабаттау
■ Роликті таратқыштары бар көлденең қамыр төсеу қондырғылары (ламинаторлар), олардың дамуы қамыр таспасын төсеу процесін жеңілдетуге, қабаттар санын реттеудің кең ауқымын және құрылымдық элементтерге неғұрлым ыңғайлы қол жеткізуді қамтамасыз етуге мүмкіндік берді.
■ Бұл процесс екі рет қайталанады, нәтижесінде бірнеше қабат пайда болады.
■ Өндіріс желісі автоматты болғандықтан оны өңдеу және тазалау оңай.
3. Қабаттар көрінісін жабыңыз
■ Көлденең қамыр төсеу қондырғылары арқылы екі рет қабаттасу нәтижесінде бірнеше қабат пайда болады. ChenPin технологиясымен жасалған қамырды жақыннан көруге болады.
■ Бұл желі қамыр ламинаторын шығарады, оны круассан, қатпарлы қамыр, жұмыртқа торты, қабатталған парата және т.б. сияқты бірнеше өнімдерге пішіндеу үшін қолдануға болады және қамырға қатысты көп деңгейлі/қабатты кондитер өнімдеріне көбірек әсер етуі мүмкін.
