Чапати өндірістік желі машинасы CPE-800

Чапати (балама түрде Чапатти, чаппати, чапати немесе чаппати деп те аталады, сонымен қатар роти, ротли, сафати, шабати, фулька және (Малдив аралдарында) роши деп аталады) - Үндістан субконтинентінен шыққан және Үндістан, Непал, Бангладештегі негізгі тағамдық ашытылмаған нан. , Пәкістан, Шри-Ланка, Шығыс Африка, Араб түбегі және Кариб теңізі.Чапатис атта деп аталатын тұтас бидай ұнынан жасалған, қамырға су, май және қосымша тұзбен араластырылған.парат деп аталатын араластырғыш ыдысты табада (жалпақ табада) пісіреді.
Бұл Үнді субконтинентінде, сондай-ақ бүкіл әлемдегі Үнді субконтинентінен келген экспатрианттар арасында кең таралған тағам.

Көптеген чапати қазір ыстық пресс арқылы шығарылады. Flatbread ыстық прессін әзірлеу ЧенПиннің негізгі тәжірибесінің бірі болып табылады. Ыстық пресстегі роти басқа чапатиге қарағанда беттік құрылымы жағынан тегіс және иілгіш.

Уақыт өте келе CPE-800 моделіне дейін жоғарырақ өндірістік нәтижеге тұтынушы сұранысы болды.
■ CPE-800 моделінің сыйымдылығы: минутына 15 айналыммен жұмыс істейтін 6 дюймдік 12 дана, 10 дюймдік 9 дана және 4 дюймдік 12 дюймді басыңыз.
■ Қалдықтарды азайту кезінде өнімнің консистенциясын арттыру үшін престеу кезінде өнімнің орналасуын жоғары бақылау.
■ Үстіңгі және астыңғы ыстық плиталар үшін тәуелсіз температура реттегіштері
■ Қамыр шары конвейері: Қамыр шарлары арасындағы қашықтық өнім өлшеміне сәйкес датчиктер және 4 қатарлы, 3 қатарлы және 3 қатарлы конвейерлер арқылы автоматты түрде басқарылады.
■ Тефлон конвейерін ауыстыру оңай, жылдам және ыңғайлы.
■ Ыстық престің тефлонды конвейеріне арналған автоматты бағыттау жүйесі.
■ Өлшемі: ұзындығы 4,9 метр пеш және 3 деңгей, ол екі жағында шелпек пісіруді жақсартады.
■ Пеш корпусының қызуға төзімділігі. Оттықтың тәуелсіз жалыны және газды реттеу көлемі.
■ Салқындату жүйесі: Өлшемі: ұзындығы 6 метр және 9 деңгей, бұл тортильяны орау алдында салқындатуға көбірек уақыт береді. Айнымалы жылдамдықты басқарумен, тәуелсіз жетектермен, туралау бағыттағыштарымен және ауаны басқарумен жабдықталған.
■ Чапати дестелерін жинап, қаптаманы беру үшін чапатиді бір файлға жылжытыңыз. Өнімнің бөліктерін оқи алады. Пневматикалық жүйемен және бункермен жабдықталған өнімді жинақтау кезінде оның қозғалысын басқару үшін қолданылады.