Чапати өндірістік желі машинасы CPE-450
Чапати өндірістік желі машинасы CPE-400
Өлшем | (Ұ)6500мм * (В)1370мм * (Ж)1075мм |
Электр | 3 фазалы,380В,50Гц,18кВт |
Сыйымдылығы | 900(дана/сағ) |
Үлгі нөмірі | CPE-400 |
Өлшемді басыңыз | 40*40см |
Пеш | Үш деңгейлі/қабатты туннельді пеш |
Қолданба | Тортилла, Роти, Чапати, Лаваш, Буритто |
Чапати (балама түрде Чапатти, чаппати, чапати немесе чаппати деп те аталады, сонымен қатар роти, ротли, сафати, шабати, фулька және (Малдив аралдарында) роши деп аталады) - Үндістан субконтинентінен шыққан және Үндістан, Непал, Бангладештегі негізгі тағамдық ашытылмаған нан. , Пәкістан, Шри-Ланка, Шығыс Африка, Араб түбегі және Кариб теңізі.Чапатис атта деп аталатын тұтас бидай ұнынан дайындалады, қамырға су, май және қосымша тұз қосып, парат деп аталатын араластырғыш ыдыста араластырылады және тауада (жалпақ табада) пісіріледі.
Бұл Үнді субконтинентінде, сондай-ақ бүкіл әлемдегі Үнді субконтинентінен келген экспатрианттар арасында кең таралған тағам.
Көптеген чапати қазір ыстық пресс арқылы шығарылады. Flatbread ыстық прессін әзірлеу ЧенПиннің негізгі тәжірибесінің бірі болып табылады. Ыстық пресстегі роти басқа чапатиге қарағанда беттік құрылымы жағынан тегіс және иілгіш.
Толығырақ суретті алу үшін егжей-тегжейлі фотосуреттерді басыңыз
1. Қамырды ұсақтағыш
■ Тортилья, чапати, роти аралас қамырды қоректендіру ыдысына салады
■ Материал: Тот баспайтын болат 304
■ Қамыр шары шелпек, роти, чапати қалаған салмағына қарай туралған
Роти қамырды кескіштің фотосы
2. Roti ыстық пресс машинасы
■ Басқару панелі арқылы шелпек, роти, чапати температурасын, басу уақыты мен диаметрін оңай басқару.
■ Престеу тақтасының өлшемі: 40*40см
■ Ыстық престеу жүйесі: Пресс өлшемі 40*40 см болғандықтан барлық өлшемді өнімдердің 1 бөлігін бір уақытта басады. Орташа өндірістік қуаттылығы 900 дана/сағ. Демек, бұл өндіріс желісі шағын өнеркәсіптерге жарамды.
■ Тортилла, роти, чапатидің барлық өлшемі реттеледі.
■ Үстіңгі және астыңғы ыстық плиталар үшін тәуелсіз температура реттегіштері
■ Ыстық престеу технологиясы шелпектердің айналу қасиетін арттырады.
■ Ол бір қатарлы басу ретінде де белгілі. Басу уақыты басқару тақтасы арқылы реттеледі
Роти ыстық пресс машинасының суреті
3. Үш деңгейлі/қабатты туннельді пеш
■ Оттықтарды және үстіңгі/төменгі пісіру температурасын тәуелсіз басқару. Қосқаннан кейін оттықтар тұрақты температураны қамтамасыз ету үшін температура сенсорлары арқылы автоматты түрде басқарылады.
■ Жалынның істен шығуы туралы дабыл: жалынның істен шығуы анықталуы мүмкін.
■ Өлшемі: ұзындығы 3,3 метр пеш және 3 деңгей
■ Оның тәуелсіз температура реттегіштері бар. 18 Тұтану және тұтану жолағы.
■ Оттықтың жалынын және газ көлемін тәуелсіз реттеу.
■ Ол орнатылған градус параметрінде температураны ұстап тұру мүмкіндігіне байланысты автоматты немесе ақылды пеш ретінде де белгілі.
Роти үш деңгейлі туннельді пештің суреті