ლავაშის საწარმოო ხაზის მანქანა CPE-800

ლავაში არის თხელი ბრტყელი პური, ჩვეულებრივ საფუვრიანი, ტრადიციულად გამომცხვარი ტანდურში (ტონირში) ან საჯიჯზე და გავრცელებულია სამხრეთ კავკასიის, დასავლეთ აზიისა და კასპიის ზღვის მიმდებარე ტერიტორიების სამზარეულოსთვის. ლავაში ერთ-ერთი ყველაზე გავრცელებული სახეობაა. პური სომხეთში, აზერბაიჯანში, ირანსა და თურქეთში. ტრადიციული რეცეპტი შეიძლება მორგებული იყოს თანამედროვე სამზარეულოსთან გრილის ან ვოკის ნაცვლად. ტონირი. ლავაში იუფკას მსგავსია, მაგრამ თურქულ სამზარეულოში ლავაში (lavaş) მზადდება საფუარის ცომით, ხოლო იუფკა, როგორც წესი, უფუარია.

ლავაშის უმეტესობა ახლა მზადდება ცხელი წნევით ან ფურცლით. Flatbread ცხელი პრესის შემუშავება ChenPin-ის ერთ-ერთი ძირითადი ექსპერტიზაა. ცხელი წნევით ლავაში უფრო გლუვია ზედაპირის ტექსტურით და უფრო მოძრავი, ვიდრე სხვა ლავაში.

რაც დრო გადიოდა მომხმარებელთა მოთხოვნა უფრო მაღალი წარმოების თაობაზე იწვევს CPE-800 მოდელს.
■ CPE-800 მოდელის სიმძლავრე: დააჭირეთ 12 ცალი 6 ინჩიანი, 9 ცალი 10 ინჩი და 4 ცალი 12 ინჩი, წუთში 15 ციკლით.
■ პროდუქტის პოზიციონირების უმაღლესი კონტროლი დაჭერის დროს პროდუქტის კონსისტენციის გაზრდის მიზნით ნარჩენების მინიმიზაციისას.
■ ტემპერატურის დამოუკიდებელი კონტროლი ორივე ზედა და ქვედა ცხელი თეფშებისთვის
■ ცომის ბურთის კონვეიერი: ცომის ბურთულებს შორის მანძილი ავტომატურად კონტროლდება სენსორებით და 4 რიგის, 3 რიგის და 3 რიგის კონვეიერებით თქვენი პროდუქტის ზომის მიხედვით.
■ ტეფლონის კონვეიერის ლენტის შეცვლა მარტივი, სწრაფი და მოსახერხებელია.
■ ცხელი პრესის ტეფლონის კონვეიერის ავტომატური სახელმძღვანელო სისტემა.
■ ზომა: 4,9 მეტრი სიგრძის ღუმელი და 3 დონე, რაც აძლიერებს ტორტილას გამოცხობას ორივე მხრიდან.
■ ღუმელის სხეულის სითბოს წინააღმდეგობა. დამოუკიდებელი სანთურის ალი და გაზის კონტროლის მოცულობა.
■ გაგრილების სისტემა: ზომა: 6 მეტრი სიგრძე და 9 დონე, რაც ტორტილას გაციების მეტ დროს აძლევს შეფუთვამდე. აღჭურვილია ცვლადი სიჩქარის კონტროლით, დამოუკიდებელი დისკებით, გასწორების გიდებით და ჰაერის მენეჯმენტით.
■ დააგროვეთ ლავაშის დასტა და გადაიტანეთ ლავაში ერთ ფაილში შესაფუთად შესანახად. შეუძლია პროდუქტის ნაწილების წაკითხვა. აღჭურვილია პნევმატური სისტემით და ბუნკერით გამოიყენება პროდუქტის მოძრაობის გასაკონტროლებლად, რათა დაგროვდეს იგი დაწყობისას.