Burrito საწარმოო ხაზის მანქანა CPE-650

ტექნიკური დეტალები

დეტალური ფოტოები

წარმოების პროცესი

გამოკითხვა

Burrito საწარმოო ხაზი CPE-650

მანქანის სპეციფიკაცია:

ზომა	(L)22,610mm * (W)1,580mm * (H)2,280mm
ელექტროენერგია	3 ფაზა, 380 ვ, 50 ჰც, 53 კვტ
ტევადობა	3600 (ცალი/სთ)
მოდელი No.	CPE-650
პრესის ზომა	65*65 სმ
ღუმელი	სამი დონე
გაგრილება	9 დონე
Counter Stacker	2 რიგი ან 3 რიგი
განაცხადი	ტორტილა, როტი, ჩაპატი, ლავაში, ბურიტო

ბურიტო არის კერძი მექსიკურ და ტექს-მექსიკურ სამზარეულოში, რომელიც შედგება ფქვილის ტორტილასგან, რომელიც შეფუთულია დალუქული ცილინდრული ფორმისგან სხვადასხვა ინგრედიენტების გარშემო. ტორტილას ზოგჯერ მსუბუქად ამზადებენ გრილზე ან ორთქლზე, რათა დარბილდეს, უფრო მოქნილი გახადოს და მიეცეს მას. თავად როცა შეფუთულია. ბურიტოს ხშირად მიირთმევენ ხელით, რადგან მათი მჭიდრო შეფუთვა ინარჩუნებს ინგრედიენტებს ერთად. ბურიტოს ხშირად მიირთმევენ ხელით, რადგან მათი მჭიდრო შეფუთვა ინარჩუნებს ინგრედიენტებს ერთად. ბურიტოს შეიძლება მიირთვათ „სველიც“, ანუ მოვლილი ქონდარი და ცხარე სოუსით.

ბურიტოს უმეტესობა ახლა ცხელი პრესით იწარმოება. Flatbread ცხელი პრესის შემუშავება ChenPin-ის ერთ-ერთი ძირითადი ექსპერტიზაა. ცხელი პრესის ბურიტოები უფრო გლუვია ზედაპირის ტექსტურით და უფრო მოძრავი, ვიდრე სხვა ბურიტო.

დამატებითი დეტალური სურათისთვის გთხოვთ დააწკაპუნოთ დეტალურ ფოტოებზე.

წარმოების პროცესი:

ამ აპარატის მიერ წარმოებული საკვები:

ტორტილა/როტი

ტორტილა/როტი

წინა: ლავაშის საწარმოო ხაზის მანქანა CPE-650

შემდეგი: ქარხნის წყარო ჩინეთი გაყინული ფენიანი ხახვი Canai Paratha Maker Machine სრულად ავტომატური წარმოების ხაზი Prata Parotha Parata ინდუსტრიისთვის

1. Burrito Hydraulic ცხელი პრესა
■ დამცავი საკეტი: ცომის ბურთულებს თანაბრად აჭერს ცომის ბურთულების სიმტკიცე და ფორმაზე ზემოქმედების გარეშე.
■ მაღალი პროდუქტიულობის დაწნეხვა და გათბობის სისტემა: წნეხავს 4 ცალი 8-10 დიუმიანი პროდუქტის ერთ ჯერზე და 9 ცალი 6 დიუმიანი საშუალო წარმოების სიმძლავრე არის 1 ცალი წამში. მას შეუძლია წუთში 15 ციკლი და პრესის ზომაა 620*620 მმ
■ ცომის ბურთის კონვეიერი: ცომის ბურთულებს შორის მანძილი ავტომატურად კონტროლდება სენსორებით და 2 რიგის ან 3 რიგის კონვეიერებით.
■ პროდუქტის პოზიციონირების უმაღლესი კონტროლი დაჭერის დროს პროდუქტის კონსისტენციის გაზრდის მიზნით ნარჩენების მინიმიზაციისას.
■ ტემპერატურის დამოუკიდებელი კონტროლი ორივე ზედა და ქვედა ცხელი თეფშებისთვის.
■ ცხელი პრესის ტექნოლოგია აძლიერებს ბურიტოს მობრუნების თვისებას.

ავტომატური ტორტილას წარმოების ხაზი11

Burrito Hydraulic ცხელი პრესის ფოტო

2. სამ ფენა/დონიანი გვირაბის ღუმელი
■ სანთურების და ზედა/ქვედა გამოცხობის ტემპერატურის დამოუკიდებელი კონტროლი. ჩართვის შემდეგ, სანთურები ავტომატურად კონტროლდება ტემპერატურის სენსორებით, რათა უზრუნველყონ მუდმივი ტემპერატურა.
■ ალი უკმარისობის სიგნალიზაცია: შესაძლებელია გამოვლინდეს ცეცხლის გაუმართაობა.
■ ზომა: 4,9 მეტრი სიგრძის ღუმელი და 3 დონე, რაც გააუმჯობესებს ბურიტოს გამოცხობას ორივე მხრიდან.
■ უზრუნველყოთ გამოცხობისას მაქსიმალური ეფექტურობა და ერთგვაროვნება.
■ ტემპერატურის დამოუკიდებელი კონტროლი. 18 აალებადი და ანთების ზოლი.
■ დამოუკიდებელი სანთურის ალი და გაზის მოცულობის რეგულირება
■ ტემპერატურის ავტომატური რეგულირება საჭირო ტემპერატურის მიწოდების შემდეგ.

სამი დონის გვირაბის ღუმელის ფოტო ტორტილასთვის

სამი დონის გვირაბის ღუმელის ფოტო ბურიტოსთვის

3. გაგრილების სისტემა
■ ზომა: 6 მეტრი სიგრძე და 9 დონე
■ გაგრილების ვენტილატორების რაოდენობა: 22 ვენტილატორი
■ უჟანგავი ფოლადის 304 mesh კონვეიერის ქამარი
■ მრავალსართულიანი გაგრილების სისტემა გამომცხვარი პროდუქტის ტემპერატურის შესამცირებლად შეფუთვამდე.
■ აღჭურვილია ცვლადი სიჩქარის კონტროლით, დამოუკიდებელი დისკებით, გასწორების გიდებით და ჰაერის მენეჯმენტით.

გამაგრილებელი კონვეიერი ტორტილასთვის

გამაგრილებელი კონვეიერი Burrito-სთვის

4. Counter Stacker
■ დააგროვეთ ბურიტოს დასტა და გადაიტანეთ ბურიტო ერთ ფაილში შესაფუთად.
■ შეუძლია პროდუქტის ნაწილების წაკითხვა.
■ აღჭურვილია პნევმატური სისტემით და ბუნკერი გამოიყენება პროდუქტის მოძრაობის გასაკონტროლებლად, რათა დაგროვდეს იგი დაწყობისას.

Counter Stacker მანქანის ფოტო Tortilla-სთვის