Chapati (scritto anche chapatti, chappati, chapathi e conosciuto come roti, rotli, safati, shabaati, phulka e (nelle Maldive) roshi, è una focaccia azzima originaria del subcontinente indiano e base in India, Nepal, Bangladesh, Pakistan, Sri Lanka, Africa orientale, Penisola Arabica e Caraibi Modello n.: CPE-620 adatto per una capacità produttiva di 8.100-3.600 pezzi/ora per chapati da 6 a 10 pollici.