Lacha paratha

Lacha Paratha

La consistenza del Lacha Paratha è davvero inconfondibile: croccante e dorata all'esterno, ma meravigliosamente stratificata e friabile all'interno, sprigionando un aroma invitante di grano cotto e olio. Che sia per colazione, pranzo o cena, questa saporita frittella soddisfa la voglia di qualcosa di gustoso grazie alla sua deliziosa consistenza e croccantezza.Nel 2010, Shanghai Chenpin Food Machinery ha sviluppato la prima linea di produzione completamente automatizzata per Lacha Paratha. La filosofia alla base di questa linea era quella di combinare la tradizione del Lacha Paratha con la moderna tecnologia meccanica, producendo pancake che meglio si adattano ai gusti contemporanei. Questa innovazione non solo garantisce qualità e consistenza costanti, ma aumenta anche notevolmente l'efficienza produttiva, contribuendo a diffondere questo amato snack in tutto il paese. Ad oggi, sono state vendute oltre 500 unità, rendendo la linea di produzione completamente automatizzata di pancake fatti a mano un prodotto di punta di Chenpin.