Lavash framleiðslulínuvél CPE-650

Tæknilegar upplýsingar

Ítarlegar myndir

Framleiðsluferli

Fyrirspurn

Lavash framleiðslulínuvél CPE-650

Véllýsing:

Stærð (L)22.610mm * (B)1.580mm * (H)2.280mm
Rafmagn 3 fasa, 380V, 50Hz, 53kW
Getu 3.600(stk/klst.)
Gerð nr. CPE-650
Pressastærð 65*65 cm
Ofn Þriggja stig
Kæling 9 stig
Counter Stacker 2 raðir eða 3 raðir
Umsókn Tortilla, Roti, Chapati, Lavash, Burrito

Lavash er þunnt flatbrauð sem venjulega er sýrt, bakað í tandoor (tonir) eða á sajj, og er algengt í matargerð Suður-Kákasus, Vestur-Asíu og svæðin umhverfis Kaspíahafið. Lavash er ein útbreiddasta tegundin af brauð í Armeníu, Aserbaídsjan, Íran og Tyrklandi. Hefðbundna uppskrift er hægt að laga að nútíma eldhúsi með því að nota pönnu eða wok í stað tonir.Lavash er svipað og yufka, en í tyrkneskri matargerð er lavash (lavaş) útbúið með gerdeigi á meðan yufka er venjulega ósýrt.

Flest hraun eru nú framleidd með heitpressu eða blöðum. Þróun Flatbread heitpressunar er ein af kjarna sérfræðiþekkingar ChenPin. Heitpressað hraun er sléttara í yfirborðsáferð og veltanlegra en annað hraun.

Fyrir frekari upplýsingar mynd vinsamlegast smelltu á nákvæmar myndir

Framleiðsluferli:

cd5abeb96eb88a47008139b9cf5ffbe

Maturinn sem þessi vél framleiðir:

Tortilla/ Roti

1592878279

Tortilla/Roti


  • Fyrri:
  • Næst:

  • 1. Lavash Hydraulic heitpressa
    ■ Öryggislæsing: Þrýstir deigkúlum jafnt án þess að verða fyrir áhrifum af hörku og lögun deigkúlna.
    ■ Pressunar- og hitakerfi með mikla framleiðni: Pressar 4 stykki af 8-10 tommu vörum í einu og 9 stykki af 6 tommu. Meðal framleiðslugeta er 1 stykki á sekúndu. Það getur keyrt á 15 lotum á mínútu og pressastærð er 620*620mm
    ■ Deigkúlufæriband: Fjarlægð milli deigbolta er sjálfkrafa stjórnað af skynjurum og 2ja eða 3 raða færiböndum.
    ■ Yfirburða stjórn á staðsetningu vöru meðan á pressun stendur til að auka samkvæmni vörunnar en lágmarka sóun.
    ■ Óháð hitastýring fyrir bæði efri og neðri hitaplötur
    ■ Heitt pressa tækni gefur aukinn veltleika eiginleika hraunsins.

    Sjálfvirk Tortilla framleiðslulína11

    Mynd af Lavash Hydraulic heitpressu

    2. Þriggja laga/hæða jarðgangaofn
    ■ Sjálfstætt eftirlit með brennurum og bökunarhita efst/neðra. Eftir að kveikt hefur verið á þeim er brennurunum sjálfkrafa stjórnað af hitaskynjara til að tryggja stöðugt hitastig.
    ■ Logabilunarviðvörun: Hægt er að greina logabilun.
    ■ Stærð: 4,9 metra langur ofn og 3 stig sem mun auka hraunbakst á báðum hliðum.
    ■ Veita hámarks skilvirkni og einsleitni í bakstri.
    ■ Óháð hitastýring. 18 Kveikitæki og kveikjustöng.
    ■ Sjálfstæð logastilling brennara og gasmagn
    ■ Sjálfvirkt hitastig stillanlegt eftir að hafa fóðrað það hitastig sem krafist er.

    Mynd af Three Level Tunnel Ofni fyrir Tortilla

    Mynd af Three Level Tunnel Ofni fyrir Lavash

    3. Kælikerfi
    ■ Stærð: 6 metrar á lengd og 9 stig
    ■ Fjöldi kæliviftu: 22 viftur
    ■ Ryðfrítt stál 304 möskva færiband
    ■ Margfalt kælikerfi til að lækka hitastig bakaðrar vöru fyrir pökkun.
    ■ Útbúinn með breytilegri hraðastýringu, óháðum drifum, stillingarstýringum og loftstýringu.

    Kælifæriband fyrir Tortilla

    Kælifæriband fyrir Lavash

    4. Counter Stacker
    ■ Safnaðu hraunstöflum og færðu hraunið í einni skrá í fóðurumbúðir.
    ■ Geta lesið hluta vörunnar.
    ■ Útbúinn með loftkerfi og tankur eru notaðir til að stjórna hreyfingu vörunnar til að safna henni upp á meðan hún er stöfluð.

    Mynd af Counter Stacker vél fyrir Tortilla

    Mynd af Counter Stacker vél fyrir Lavash

    Sjálfvirk vinnuferli Tortilla framleiðslulínu vélarinnar

    Sjálfvirk Roti framleiðslulína vinnuferli

    Skrifaðu skilaboðin þín hér og sendu okkur