Chapati framleiðslulínuvél CPE-650

Tæknilegar upplýsingar

Ítarlegar myndir

Framleiðsluferli

Fyrirspurn

Chapati framleiðslulínuvél CPE-650

Véllýsing:

Stærð	(L)22.610mm * (B)1.580mm * (H)2.280mm
Rafmagn	3 fasa, 380V, 50Hz, 53kW
Getu	3.600 (stk/klst.)
Gerð nr.	CPE-650
Pressastærð	65*65 cm
Ofn	Þriggja stig
Kæling	9 stig
Counter Stacker	2 raðir eða 3 raðir
Umsókn	Tortilla, Roti, Chapati, Lavash, Burrito

Chapati (að öðrum kosti stafsett chapatti, chappati, chapathi eða chappathi, einnig þekkt sem roti, rotli, safati, shabaati, phulka og (á Maldíveyjum) roshi, er ósýrt flatbrauð sem er upprunnið frá indverska undirheiminum og hefta í Indlandi, Nepal, Bangladess , Pakistan, Sri Lanka, Austur-Afríku, Arabíuskaganum og Karíbahafinu. Chapatis eru úr heilhveiti sem kallast atta, blandað í deigið með vatni, olíu og valkvætt salti í blöndunartæki sem kallast parat, og er soðið á tava (flata pönnu).
Það er algengur grunnur á indverska undirlandinu sem og meðal útlendinga frá indverska álfunni um allan heim.

Flestir chapati eru nú framleiddir með heitpressu. Þróun Flatbread heitpressunar er ein af kjarna sérfræðiþekkingar ChenPin. Hot-press roti eru sléttari í yfirborðsáferð og rúllanlegri en önnur chapati.

Fyrir frekari upplýsingar mynd vinsamlegast smelltu á nákvæmar myndir

Framleiðsluferli:

Maturinn sem þessi vél framleiðir:

Tortilla/ Roti

Tortilla/Roti

Fyrri: Roti framleiðslulínuvél CPE-650

Næst: Lavash framleiðslulínuvél CPE-650

1. Chapati Hydraulic heitpressa
■ Öryggislæsing: Þrýstir deigkúlum jafnt án þess að verða fyrir áhrifum af hörku og lögun deigkúlna.
■ Pressunar- og hitakerfi með mikla framleiðni: Pressar 4 stykki af 8-10 tommu vörum í einu og 9 stykki af 6 tommu. Meðal framleiðslugeta er 1 stykki á sekúndu. Það getur keyrt á 15 lotum á mínútu og pressastærð er 620*620mm
■ Deigkúlufæriband: Fjarlægð milli deigbolta er sjálfkrafa stjórnað af skynjurum og 2ja eða 3 raða færiböndum.
■ Yfirburða stjórn á staðsetningu vöru meðan á pressun stendur til að auka samkvæmni vörunnar en lágmarka sóun.
■ Óháð hitastýring fyrir bæði efri og neðri hitaplötur
■ Heitt pressa tækni gefur aukið veltu eiginleika chapati.

Sjálfvirk Tortilla framleiðslulína11

Mynd af Chapati Hydraulic heitpressu

2. Þriggja laga/hæða jarðgangaofn
■ Sjálfstætt eftirlit með brennurum og bökunarhita efst/neðra. Eftir að kveikt hefur verið á þeim er brennurunum sjálfkrafa stjórnað af hitaskynjara til að tryggja stöðugt hitastig.
■ Logabilunarviðvörun: Hægt er að greina logabilun.
■ Stærð: 4,9 metra langur ofn og 3 stig sem mun auka chapati bakað á báðum hliðum.
■ Veita hámarks skilvirkni og einsleitni í bakstri.
■ Óháð hitastýring. 18 Kveikitæki og kveikjustöng.
■ Sjálfstæð logastilling brennara og gasmagn
■ Sjálfvirkt hitastig stillanlegt eftir að hafa fóðrað það hitastig sem krafist er.

Mynd af Three Level Tunnel Ofni fyrir Tortilla

Mynd af Three Level Tunnel Ofni fyrir Chapati

3. Kælikerfi
■ Stærð: 6 metrar á lengd og 9 stig
■ Fjöldi kæliviftu: 22 viftur
■ Ryðfrítt stál 304 möskva færiband
■ Margfalt kælikerfi til að lækka hitastig bakaðrar vöru fyrir pökkun.
■ Útbúinn með breytilegri hraðastýringu, óháðum drifum, stillingarstýringum og loftstýringu.

Kælifæriband fyrir Tortilla

Kælifæriband fyrir Chapati

4. Counter Stacker
■ Safnaðu stafla af chapati og færðu chapati í einni skrá yfir í fóðurumbúðir.
■ Geta lesið hluta vörunnar.
■ Útbúinn með loftkerfi og tankur eru notaðir til að stjórna hreyfingu vörunnar til að safna henni upp á meðan hún er stöfluð.

Mynd af Counter Stacker vél fyrir Tortilla