![Y5[98K8IZ$]AE`8_~L02Q{5](https://www.chenpinmachine.com/uploads/Y598K8IZAE8_L02Q5.png)
Stroj proizvodne linije Roti CPE-650
Stroj proizvodne linije Roti CPE-650
| Veličina | (D) 22 610 mm * (Š) 1 580 mm * (V) 2 280 mm |
| Struja | 3 faze,380V,50Hz,53kW |
| Kapacitet | 3600 (kom/sat) |
| Model br. | CPE-650 |
| Veličina tiska | 65*65 cm |
| Pećnica | Tri razine |
| Hlađenje | 9 razina |
| Brojač slagača | 2 reda ili 3 reda |
| Primjena | Tortilja, roti, čapati, lavaš, burito |
Roti (također poznat kao chapati) okrugli je somun porijeklom s indijskog potkontinenta napravljen od kameno samljevenog pšeničnog brašna, tradicionalno poznatog kao gehu ka atta, i vode koja se miješa u tijesto. Roti se konzumira u mnogim zemljama svijeta. Njegova definicijska karakteristika je da je beskvasni. Naan s indijskog potkontinenta je, nasuprot tome, kruh s kvascem, kao i kulcha. Poput kruha diljem svijeta, roti je glavni dodatak drugoj hrani. Većina rotija se sada proizvodi vrućim prešanjem. Razvoj vruće preše Flatbread jedna je od temeljnih stručnosti ChenPina. Roti za vruće prešanje glatkije su teksture površine i lakše se kotrljaju od ostalih rotija.
Za više detalja slike kliknite na detaljne fotografije.
Tortilja/ Roti
Tortilja/Roti
1. Roti Hydraulic vruća preša
■ Sigurnosna blokada: ravnomjerno pritišće kuglice tijesta bez utjecaja na tvrdoću i oblik kuglica tijesta.
■ Sustav prešanja i grijanja visoke produktivnosti: preša 4 komada proizvoda od 8-10 inča istovremeno i 9 komada od 6 inča. Prosječni proizvodni kapacitet je 1 komad u sekundi. Može raditi pri 15 ciklusa u minuti, a veličina preše je 620*620 mm
■ Transporter kuglica za tijesto: Udaljenost između kuglica tijesta automatski se kontrolira pomoću senzora i transportera u 2 ili 3 reda.
■ Vrhunska kontrola pozicioniranja proizvoda tijekom prešanja kako bi se povećala konzistencija proizvoda uz smanjenje otpada.
■ Nezavisne kontrole temperature za gornju i donju grijaću ploču
■ Tehnologija vrućeg prešanja poboljšava svojstvo kotrljanja roti.
Fotografija Roti Hydraulic vruće preše
2. Troslojna/razinska tunelska pećnica
■ Neovisna kontrola plamenika i gornje/donje temperature pečenja. Nakon uključivanja, plamenici se automatski kontroliraju temperaturnim senzorima kako bi se osigurala stalna temperatura.
■ Alarm za nestanak plamena: može se detektirati nestanak plamena.
■ Veličina: 4,9 metara duga pećnica i 3 razine koje će poboljšati roti pečenje s obje strane.
■ Omogućuju maksimalnu učinkovitost i ujednačenost pečenja.
■ Nezavisne kontrole temperature. 18 Upaljač i šipka za paljenje.
■ Neovisno podešavanje plamena plamenika i količine plina
■ Automatsko podešavanje temperature nakon dovođenja potrebne temperature.
Fotografija troslojne tunelske pećnice za Roti
3. Rashladni sustav
■ Veličina: 6 metara duljine i 9 razina
■ Broj ventilatora za hlađenje: 22 ventilatora
■ Transportna traka od nehrđajućeg čelika 304 mesh
■ Višeslojni sustav hlađenja za smanjenje temperature pečenog proizvoda prije pakiranja.
■ Opremljen promjenjivom kontrolom brzine, neovisnim pogonima, vodilicama za poravnanje i upravljanjem zrakom.
Rashladni transporter za Roti
4. Brojač slagača
■ Nakupite hrpe rotija i premjestite roti u jednoj datoteci za punjenje pakiranja.
■ Sposobnost čitanja dijelova proizvoda.
■ Opremljen pneumatskim sustavom i spremnikom koji se koristi za kontrolu kretanja proizvoda kako bi se nakupio tijekom slaganja.
Fotografija Counter Stacker stroja za Roti
Radni proces automatske proizvodne linije Roti
