Philo hrskavi kolači

Philo hrskavi kolači

Filo čips je hrskava grickalica napravljena od tankog filo tijesta. Njihova prepoznatljiva tekstura je hrskava "krckavost" kada se zagrizu, izuzetno hrskava zbog tankog, slojevitog tijesta. Mogu se uživati ​​na mnogo načina: izravno kao grickalica uz čaj - na primjer, okus brusnice i zobi iz Trader Joe'sa, koji je sličan spljoštenoj granola pločici i sam po sebi zadovoljavajući. Najklasičniji način je upariti ih s mekim sirevima poput Briea, Chevrea ili kozjeg sira, gdje hrskava slatkoća čipsa lijepo nadopunjuje kremastu, slanu slanost sira. Također se mogu poslužiti s grčkim jogurtom ili izmrvljeni preko sladoleda za dodatnu teksturu. Također su lijep dodatak kavi ili crnom čaju.