Stroj za proizvodnju laminatora tijesta CPE-3000MA+CPE-3140

Stroj proizvodne linije laminatora za tijesto CPE-3000MA+CPE-3140 Istaknuta slika

Tehnički detalji

Detaljne fotografije

Proizvodni proces

CPE-3000MA automatska linija za proizvodnju hrane od lisnatog tijesta

Specifikacija stroja:

Veličina	A.10500(D)2300(Š)2250(V)mm B.7000(D)1300(Š)2250(V)mm C.11250(D)1700(Š)2250(V)mm
Struja	3 faze,380V,50Hz,30kW
Primjena	Lisnato tijesto
Kapacitet	600-800 kg/sat
Model br.	CPE-3000MA+CPE-3140

Peciva su sve popularnija za stolom za doručak ili kao međuobrok. U bilo kojem obliku ili veličini, čisti ili punjeni najfinijom čokoladom ili konzervama, sva peciva i laminirani proizvodi mogu se oblikovati linijom CPE-3000M koju je razvio ChenPin. Ova proizvodna linija omogućit će vam oblikovanje i oblikovanje tijesta (uglavnom laminiranog tijesta) u visokokvalitetna lisnata peciva, kroasane i kolače od jaja, baš onako kako želite u velikim količinama (za srednje do industrijske pekare) i uz vrhunsku kvalitetu proizvoda . Linija za lisnato tijesto ChenPin može obraditi veliki izbor vrsta tijesta sa širokim rasponom oblika i veličina.
Od tijesta proizvedenog na liniji oblikuju se komadi tijesta za široku paletu slastičarskih proizvoda kako za pečenje tako i za pripremu smrznutih poluproizvoda.

Proizvodni proces:

Hrana proizvedena ovim strojem:

Baguette kruh

kolač od jaja

Palmier/ Leptir tijesto

Palmier/ Leptir tijesto

Churros

Prethodna: Stroj proizvodne linije Lacha Paratha CPE-3368

Sljedeći: Stroj za proizvodnju tortilja CPE-900

1. Nadjev/Omot za lisnato tijesto
■ Automatsko istiskivanje margarina i zamotajte ga u list tijesta.
■ Fina debljina se postiže pomoću strojeva za tijesto i bočnog kalibratora. Otpad se skuplja u spremnik.
■ Materijal je izrađen od nehrđajućeg čelika 304.

2. Višerazinsko raslojavanje

■ Poprečne jedinice za polaganje tijesta (laminatori) s valjkastim razmazivačima, čiji je razvoj omogućio pojednostavljenje procesa polaganja trake za tijesto, kako bi se omogućio širi raspon podešavanja broja slojeva i praktičniji pristup strukturnim elementima.
■ Ovaj postupak se ponavlja dva puta, što rezultira u nekoliko slojeva.
■ Kako je proizvodna linija automatska, lako ju je rukovati i čistiti.

2. Višeslojno nanošenje

3. Zatvorite prikaz slojeva
■ Rezultat dvoslojnog sloja kroz poprečne jedinice za postavljanje tijesta daje nekoliko slojeva. Možete izbliza vidjeti tijesto proizvedeno ChenPin tehnologijom.
■ Ova linija proizvodi laminator za tijesto koji se može koristiti za oblikovanje nekoliko proizvoda kao što su kroasan, lisnato tijesto, kolač od jaja, slojevita paratha, itd. i još više višeslojnih peciva povezanih s tijestom.