Stroj proizvodne linije Chapati CPE-800

Chapati (alternativno napisano chapatti, chappati, chapathi ili chappathi, također poznat kao roti, rotli, safati, shabaati, phulka i (na Maldivima) roshi, beskvasni je somun koji potječe s indijskog potkontinenta i glavni je proizvod u Indiji, Nepalu, Bangladešu , Pakistan, Šri Lanka, Istočna Afrika, Arapski poluotok i Caribbean.Chapatis se izrađuju od cjelovitog pšeničnog brašna poznatog kao atta, umiješanog u tijesto s vodom, uljem i soli po želji uposuda za miješanje koja se zove parat, a kuhaju se na tavi (plosnata tava).
Uobičajena je namirnica na indijskom potkontinentu, kao i među iseljenicima s indijskog potkontinenta diljem svijeta.

Većina chapatija se sada proizvodi vrućim prešanjem. Razvoj vruće preše Flatbread jedna je od temeljnih stručnosti ChenPina. Vruće prešani roti glatkije su površinske teksture i lakše se kotrljaju od ostalih chapatija.

Kako je vrijeme prolazilo, potražnja kupaca za većim proizvodnim rezultatom za model CPE-800.
■ Kapacitet modela CPE-800: Preša 12 komada od 6 inča, 9 komada od 10 inča i 4 komada od 12 inča radeći brzinom od 15 ciklusa u minuti.
■ Vrhunska kontrola pozicioniranja proizvoda tijekom prešanja kako bi se povećala konzistencija proizvoda uz smanjenje otpada.
■ Nezavisne kontrole temperature za gornju i donju grijaću ploču
■ Transporter kuglica za tijesto: udaljenost između kuglica tijesta automatski kontroliraju senzori i transporteri u 4 reda, 3 reda i 3 reda prema veličini vašeg proizvoda.
■ Jednostavna, brža i praktična promjena teflonske pokretne trake.
■ Sustav automatskog vođenja za teflonski transporter vruće preše.
■ Veličina: 4,9 metara duga pećnica i 3 razine koje će poboljšati pečenje tortilje s obje strane.
■ Otpornost tijela pećnice na toplinu. Neovisna kontrola plamena plamenika i volumena plina.
■ Sustav hlađenja: Veličina: 6 metara duljine i 9 razina koje daju više vremena za hlađenje tortilje prije pakiranja. Opremljen promjenjivom kontrolom brzine, neovisnim pogonima, vodilicama za poravnanje i upravljanjem zrakom.
■ Nakupite hrpe chapatija i premjestite chapati u jednoj datoteci za punjenje pakiranja. Sposobnost čitanja dijelova proizvoda. Opremljen pneumatskim sustavom i spremnikom koji se koristi za kontrolu kretanja proizvoda kako bi se nakupio tijekom slaganja.