Stroj za proizvodnju burrita CPE-800
Stroj za proizvodnju burrita CPE-800
Veličina | (D) 22 510 mm * (Š) 1 820 mm * (V) 2 280 mm |
Struja | 3 faze,380V,50Hz,80kW |
Kapacitet | 3600-8100 (kom/sat) |
Model br. | CPE-800 |
Veličina tiska | 80*80 cm |
Pećnica | Tri razine |
Hlađenje | 9 razina |
Brojač slagača | 2 reda ili 3 reda |
Primjena | Tortilja, roti, čapati, lavaš, burito |
Burrito je jelo u meksičkoj i teksaško-meksičkoj kuhinji koje se sastoji od tortilje od brašna umotane u zatvoreni cilindrični oblik oko različitih sastojaka. Tortilja se ponekad lagano peče na roštilju ili kuha na pari kako bi omekšala, postala savitljivija i omogućila joj da prianja na sama kada je zamotana. Buritosi se često jedu rukama, jer njihov čvrsti omot drži sastojke zajedno. Buritosi se često jedu rukama, jer njihov čvrsti omot drži sastojke zajedno. Buritosi se mogu poslužiti i "mokri", to jest preliveni slanim i pikantnim umakom.
Većina burrita sada se proizvodi vrućim prešanjem. Razvoj vruće preše Flatbread jedna je od temeljnih stručnosti ChenPina. Vruće prešani burritoi glatkije su površinske teksture i lakše se motaju od ostalih burrita.
Kako je vrijeme prolazilo, potražnja kupaca za većim proizvodnim rezultatom za model CPE-800.
■ Kapacitet modela CPE-800: Preša 12 komada od 6 inča, 9 komada od 10 inča i 4 komada od 12 inča radeći brzinom od 15 ciklusa u minuti.
■ Vrhunska kontrola pozicioniranja proizvoda tijekom prešanja kako bi se povećala konzistencija proizvoda uz smanjenje otpada.
■ Nezavisne kontrole temperature za gornju i donju grijaću ploču
■ Transporter kuglica za tijesto: udaljenost između kuglica tijesta automatski kontroliraju senzori i transporteri u 4 reda, 3 reda i 3 reda prema veličini vašeg proizvoda.
■ Jednostavna, brža i praktična promjena teflonske pokretne trake.
■ Sustav automatskog vođenja za teflonski transporter vruće preše.
■ Veličina: 4,9 metara duga pećnica i 3 razine koje će poboljšati pečenje buritta s obje strane.
■ Otpornost tijela pećnice na toplinu. Neovisna kontrola plamena plamenika i volumena plina.
■ Sustav hlađenja: Veličina: 6 metara dužine i 9 razina koje daju više vremena za hlađenje tortilje prije pakiranja. Opremljen promjenjivom kontrolom brzine, neovisnim pogonima, vodilicama za poravnanje i upravljanjem zrakom.
■ Nakupite hrpe burrita i premjestite burritoe u jednoj datoteci za punjenje pakiranja. Sposobnost čitanja dijelova proizvoda. Opremljen pneumatskim sustavom i spremnikom koji se koristi za kontrolu kretanja proizvoda kako bi se nakupio tijekom slaganja.