![Y5[98K8IZ$]AE`8_~L02Q{5](https://www.chenpinmachine.com/uploads/Y598K8IZAE8_L02Q5.png)
Stroj za proizvodnju burrita CPE-650
Linija za proizvodnju burita CPE-650
| Veličina | (D) 22 610 mm * (Š) 1 580 mm * (V) 2 280 mm |
| Struja | 3 faze,380V,50Hz,53kW |
| Kapacitet | 3600 (kom/sat) |
| Model br. | CPE-650 |
| Veličina tiska | 65*65 cm |
| Pećnica | Tri razine |
| Hlađenje | 9 razina |
| Brojač slagača | 2 reda ili 3 reda |
| Primjena | Tortilja, roti, čapati, lavaš, burito |
Burrito je jelo u meksičkoj i teksaško-meksičkoj kuhinji koje se sastoji od tortilje od brašna umotane u zatvoreni cilindrični oblik oko različitih sastojaka. Tortilja se ponekad lagano peče na roštilju ili kuha na pari kako bi omekšala, postala savitljivija i omogućila joj da prianja na sama kada je zamotana. Buritosi se često jedu rukama, jer njihov čvrsti omot drži sastojke zajedno. Buritosi se često jedu rukama, jer njihov čvrsti omot drži sastojke zajedno. Buritosi se mogu poslužiti i "mokri", to jest preliveni slanim i pikantnim umakom.
Većina buritosa sada se proizvodi vrućim prešanjem. Razvoj vruće preše Flatbread jedna je od temeljnih stručnosti ChenPina. Vruće prešani burritoi glatkije su teksture površine i lakše se motaju od ostalih burrita.
Za više detalja slike kliknite na detaljne fotografije.
Tortilja/ Roti
Tortilja/Roti
1. Burrito hidraulična vruća preša
■ Sigurnosna blokada: ravnomjerno pritišće kuglice tijesta bez utjecaja na tvrdoću i oblik kuglica tijesta.
■ Sustav prešanja i grijanja visoke produktivnosti: preša 4 komada proizvoda od 8-10 inča istovremeno i 9 komada od 6 inča. Prosječni proizvodni kapacitet je 1 komad u sekundi. Može raditi pri 15 ciklusa u minuti, a veličina preše je 620*620 mm
■ Transporter kuglica za tijesto: Udaljenost između kuglica tijesta automatski se kontrolira pomoću senzora i transportera u 2 ili 3 reda.
■ Vrhunska kontrola pozicioniranja proizvoda tijekom prešanja kako bi se povećala konzistencija proizvoda uz smanjenje otpada.
■ Nezavisne kontrole temperature za gornju i donju grijaću ploču.
■ Tehnologija vrućeg prešanja poboljšava svojstvo kotrljanja burrita.
Fotografija Burrito Hydraulic vruće preše
2. Troslojna/razinska tunelska pećnica
■ Neovisna kontrola plamenika i gornje/donje temperature pečenja. Nakon uključivanja, plamenici se automatski kontroliraju temperaturnim senzorima kako bi se osigurala stalna temperatura.
■ Alarm za nestanak plamena: može se detektirati nestanak plamena.
■ Veličina: 4,9 metara duga pećnica i 3 razine koje će poboljšati pečenje burrita s obje strane.
■ Omogućuju maksimalnu učinkovitost i ujednačenost pečenja.
■ Nezavisne kontrole temperature. 18 Upaljač i šipka za paljenje.
■ Neovisno podešavanje plamena plamenika i količine plina
■ Automatsko podešavanje temperature nakon dovođenja potrebne temperature.
Fotografija tunelske pećnice na tri razine za burrito
3. Rashladni sustav
■ Veličina: 6 metara duljine i 9 razina
■ Broj ventilatora za hlađenje: 22 ventilatora
■ Transportna traka od nehrđajućeg čelika 304 mesh
■ Višeslojni sustav hlađenja za smanjenje temperature pečenog proizvoda prije pakiranja.
■ Opremljen promjenjivom kontrolom brzine, neovisnim pogonima, vodilicama za poravnanje i upravljanjem zrakom.
Rashladni transporter za Burrito
4. Brojač slagača
■ Nakupite hrpe burrita i premjestite burrito u jednu datoteku za ulaganje u pakiranje.
■ Sposobnost čitanja dijelova proizvoda.
■ Opremljen pneumatskim sustavom i spremnikom koji se koristi za kontrolu kretanja proizvoda kako bi se nakupio tijekom slaganja.
Fotografija Counter Stacker stroja za Burrito
Radni proces automatske proizvodne linije Roti
