Palmier

Palmier

Butterfly Puff (Palmier) on ranskalainen leivonnainen, joka tunnetaan tunnusomaisesta perhosensiipimuodostaan ​​ja vastustamattoman kerroksellisesta, rapeasta koostumuksestaan. Sillä on tyypillisesti vaalean kullanruskea väri, se on tomusokerilla kuorrutettu ja muistuttaa siivet auki olevaa perhosta. Leivonnainen on ihanan rapea – jokainen puraisu rätisee kevyesti herkkien kerrosten erottuessa toisistaan. Hiutaleisen koostumuksensa lisäksi Butterfly Puffilla on rikas, voinen tuoksu, joka on makea olematta kuitenkaan liian ällöttävä.