Pie & Quiche tootmisliini masin

1. Taigna transkonveier
Pärast taigna segamist asetatakse see siia konveierilindile ja kantakse liini järgmisele osale, st pidevad lehtrullid

2. Pidevad lehtrullid
Leht töödeldakse nüüd nendes lehtrullides. See rull suurendab taigna gluteeni laialdast levikut ja segamist.

3. Taignaleht Pikendav konveier
Siin on tainas ulatuslikult õhukeseks leheks. Seejärel viiakse see üle tootmisliini järgmisesse tootmisüksusesse.

4. Täidismasin
■ Pirukatäidis tilgutatakse piruka alumisele taignakoorele.
■ Pidevalt, katkendlikult või täpiliselt – taignalehele asetatakse ühes kuni kuues reas täidised pehmest kreemjas kuni tahkeni. Isegi raskeid viilu, nagu liha ja köögiviljad, saab töödelda õrnalt ilma purustamata. Seda on kiire ja lihtne puhastada.

5. Taigna virnastamine
■ Pärast seda, kui mikser on tilgutatud alumisele nahale, hakatakse mikserit ja alumist koort katma.
■ Lõikate taignalehe pikuti mitmeks ribaks. Täidis pannakse igale teisele ribale. Ühe riba teise peale asetamiseks pole vaja kelku. Teine riba võileivapirukaks valmistatakse automaatselt samal tootmisliinil. Seejärel lõigatakse ribad risti või tembeldatakse kujunditeks.

6. Vorm ja vertikaalne lõikur
Piruka vormimine/vormimine ja lõikamine toimub selles seadmes.

7. Automaatne korraldamine
Siin korraldatakse pirukas pärast lõikamist automaatse kandikupaigutusmasina abil automaatselt.

ChenPinil ei ole küpsetiste või pirukate automaatsel valmistamisel praktiliselt mingeid piiranguid. Olenemata sellest, kas see on volditud, rullitud, täidetud või puistatud – ChenPini meigiliinidel saab töödelda igat tüüpi tainast, et luua suurepäraseid küpsetisi.
ChenPin pakub tohutut valikut tarvikuid. Nende abil saate valmistada laiaulatusliku küpsetiste valiku – väga lihtsalt ja püsivalt kõrge kvaliteediga. Uuenduslik tehniline disain võimaldab teil kiiresti ühelt saialt teisele lülituda. Püsige paindlik, muutes oma tootevalikut erinevate lõikurite või muude täidiste abil, mis hoiab teie kliendid rahul ja suurendab müüki