Philo tainakrõpsud

Philo tainakrõpsud

Filokrõpsud on krõmpsuv suupiste, mis on valmistatud õhukesest filotainast. Nende iseloomulik tekstuur on hammustades krõbe ja krõmpsuv, mis on õhukese kihilise taigna tõttu äärmiselt krõbe. Neid saab nautida mitmel viisil: otse teeaja suupistena – näiteks Trader Joe's jõhvika-kaerahelbe maitsega, mis sarnaneb lapikuks pressitud müslibatooniga ja on iseenesest rahuldust pakkuv. Kõige klassikalisem viis on neid sobitada pehmete juustudega nagu Brie, Chevre või kitsejuust, kus krõpsude krõbe magusus täiendab kaunilt juustu kreemjat ja soolast maitset. Neid saab serveerida ka Kreeka jogurtiga või purustada jäätisele lisatekstuuri saamiseks. Need sobivad hästi ka kohvi või musta tee kõrvale.