Paratha-Produktionsprozess

Automatische Produktionslinie für Lacha/geschichtetes Parathaist eines der Produkte unserer Fabrik. Das hat es nicht nurgute Leistung, aber auch gute Stabilität, einfache Struktur, einfache Bedienung, fortgeschrittenes und ausgereiftes technisches Niveau,ausgezeichnete Qualität, technische Anforderungen an Funktionsdesign, Leistung, Struktur, Herstellung, Experiment, Installation und Qualitätssicherung sowie verschiedene Vorschriften, Spezifikationen und Standards im Zusammenhang mit Gerätedesign und -herstellung. Darüber hinaus,Die aktuelle neue Version Spezifikationen und Standards folgen dem internationalen Standard. ISO9001

Wie stellt man Lacha/Layered aus unserer automatischen Paratha-Produktionslinie her?

Rezept vorbereiten → Teig mischen (4 Minuten bei hoher Geschwindigkeit und 4 Minuten bei niedriger Geschwindigkeit unter 25 °C mischen) → den Teig eine Weile gehen lassen → den Teig in den Trichter der Teigausrollmaschine geben → ein Sechseck formen (wodurch ein Streifen entsteht). mit einer Dicke von ca. 20 mm) → Ausrollen (kontinuierliches Ausdünnen auf ca. 1,5 mm Dicke durch vier Gruppen von Teigausrollmaschinen) → Strecken (horizontales Strecken zu durchscheinendem Teig mit einer Dicke von ca 0,4 mm) → Heißes Öl auf und ab streichen, Frühlingszwiebeln darüber streuen, zu einem Seil falten → Förderband entspannen → vertikales Schneiden → Teigkugel automatisch rollen → auf das Tablett füllen und warten, bis die Teigkugel aufgegangen ist → Teigkugel drücken und filmen → schnelles Einfrieren ( - 30 °C für ca. 2 Stunden) → Einfrieren (- 18 °C, mehr als 24 Stunden) → Verpacken.

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