![Y5[98K8IZ$]AE`8_~L02Q{5](https://www.chenpinmachine.com/uploads/Y598K8IZAE8_L02Q5.png)
Dough Laminator Production Line Machine
CPE3000M automatisk butterdej fødevareproduktionslinje
| Størrelse | I (L)13.000mm * (B)3.000mm * (H)2.265mm II (L)10.000 mm * (B)1.300 mm * (H)2.265 mm III (L)23.000 mm * (B)1.760 mm * (H)2.265 mm |
| Elektricitet | 3-faset, 380V, 50Hz, 30kW |
| Anvendelse | Ciabatta/baguettebrød |
| Kapacitet | 40.000 stk/time. |
| Produktionsvægt | 90-150 g/stk |
| Model nr. | CPE-3000M |
Bagværk er mere og mere populært ved morgenbordet eller som mellemmåltid. I enhver form eller størrelse, ren eller fyldt med den fineste chokolade eller konserves, kan alle kager og laminerede produkter formes af CPE-3000M-linjen udviklet af ChenPin. Denne produktionslinje giver dig mulighed for at forme og forme dej (for det meste lamineret dej) til butterdej af høj kvalitet, croissant og æggetærte, lige som du ønsker det i store mængder (til mellemstore til industrielle bagerier) og med en fremragende produktkvalitet . ChenPin Butterdej linjen kan håndtere en lang række forskellige dejtyper med en bred vifte af former og størrelser.
Dejstykker til en bred vifte af konfektureprodukter til både bagning og tilberedning af frosne halvfabrikata dannes ud af den producerede dej på linjen.
| Størrelse | (L)11.000 mm* (B)9.600 mm *(H)1.732 mm |
| Elektricitet | 3-faset, 380V, 50Hz, 10kW |
| Kapacitet | 4.000-5.000 (stk/time) |
| Produktets vægt | 90-150(g/stk) |
Baguette brød
Æggetærte
Palmier/ Sommerfuglekage
Palmier/ Sommerfuglekage
Churros
1. Fyld/indpakning til butterdej
■ Automatisk Margarine-ekstrudering og pak den ind i dejpladen.
■ Fin tykkelse opnås gennem dejplader og side-gennem kalibrator. Affald opsamles i tragten.
■ Materiale af er lavet af rustfrit stål 304.
2. Lagdeling på flere niveauer
■ Tværgående dejlægningsenheder (laminatorer) med rullespredere, hvis udvikling gjorde det muligt at forenkle processen med at lægge dejbåndet, for at give et bredere udvalg af justering af antallet af lag og mere bekvem adgang til de strukturelle elementer.
■ Denne proces gentages to gange, hvilket resulterer i flere lag.
■ Da produktionslinjen er automatisk, er den nem at håndtere og rengøre.
3. Luk Visning af lag
■ Resultat af to gange lag gennem tværgående dejlægningsenheder resulterer i flere lag. Du kan se tæt på dej fremstillet af ChenPin-teknologi.
■ Denne linje producerer dejlamineringsmaskine, som kan bruges til at forme til flere produkter som croissant, butterdej, æggetærte, lagdelt paratha osv. og måske mere dejrelaterede kager på flere niveauer/lag.
