Burrito produktionslinjemaskine CPE-650

Tekniske detaljer

Detaljerede billeder

Produktionsproces

Forespørgsel

Burrito produktionslinje CPE-650

Maskinspecifikation:

Størrelse	(L)22.610mm * (B)1.580mm * (H)2.280mm
Elektricitet	3-faset, 380V, 50 Hz, 53 kW
Kapacitet	3.600 (stk/time)
Model nr.	CPE-650
Trykstørrelse	65*65 cm
Ovn	Tre niveauer
Køling	9 niveau
Counter Stacker	2 rækker eller 3 rækker
Anvendelse	Tortilla, Roti, Chapati, Lavash, Burrito

En burrito er en ret i det mexicanske og tex-mexiske køkken bestående af en meltortilla pakket ind i en forseglet cylindrisk form omkring forskellige ingredienser. Tortillaen grilles undertiden let eller dampes for at blødgøre den, gøre den mere smidig og lade den klæbe til sig selv, når den er pakket ind. Burritos spises ofte i hånden, da deres tætte indpakning holder ingredienserne sammen. Burritos spises ofte i hånden, da deres tætte indpakning holder ingredienserne sammen. Burritos kan også serveres "våde", det vil sige dækket af en krydret og krydret sauce.

De fleste burritoer er nu fremstillet ved varmpresse. Udviklingen af Flatbread varmpresse er en af ChenPins kerneekspertise. Hot-press burritos er glattere i overfladetekstur og mere rullebare end andre burritoer.

For flere detaljer billede venligst klik på detaljerede billeder.

Produktionsproces:

Maden produceret af denne maskine:

Tortilla/ Roti

Tortilla/Roti

Tidligere: Lavash produktionslinjemaskine CPE-650

Næste: Fabrikskilde Kina Frosne Layered Onion Canai Paratha Maker Machine Fuldautomatisk produktionslinje til Prata Parotha Parata Industry

1. Burrito Hydraulisk varmpresse
■ Sikkerhedslås: Presser dejkugler jævnt uden at blive påvirket af dejkuglernes hårdhed og form.
■ Højproduktivt presse- og varmesystem: Presser 4 stykker 8-10 tommer produkter ad gangen og 9 stykker 6 tommer. Den gennemsnitlige produktionskapacitet er 1 stykke pr. sekund. Den kan køre med 15 cyklusser i minuttet og pressestørrelsen er 620*620 mm
■ Dejkugletransportør: Afstanden mellem dejkuglerne styres automatisk af sensorer og 2 række eller 3 rækker transportører.
■ Overlegen kontrol over produktpositionering under presning for at øge produktkonsistensen og samtidig minimere spild.
■ Uafhængige temperaturreguleringer til både top- og bundkogeplader.
■ Varmpresseteknologi forbedrer burrito's rulleegenskaber.

Automatisk tortilla produktionslinje11

Foto af Burrito Hydraulic varmpresse

2. Trelags/niveau tunnelovn
■ Uafhængig styring af brændere og top/bund bagetemperatur. Efter tænding styres brænderne automatisk af temperaturfølere for at sikre konstant temperatur.
■ Flammefejlsalarm: Flammefejl kan detekteres.
■ Størrelse: 4,9 meter lang ovn og 3 niveauer, som vil forbedre burrito-bagningen på begge sider.
■ Giver maksimal effektivitet og ensartethed i bagningen.
■ Uafhængige temperaturstyringer. 18 Tænding og tændingsstang.
■ Uafhængig brænderflammejustering og gasvolumen
■ Automatisk temperaturjusterbar efter fremføring af den ønskede temperatur.

Foto af tunnelovn i tre niveauer til Tortilla

Foto af tunnelovn i tre niveauer til Burrito

3. Kølesystem
■ Størrelse: 6 meter lang og 9 niveau
■ Antal køleventilatorer: 22 ventilatorer
■ Rustfrit stål 304 mesh transportbånd
■ Flerlags kølesystem til at reducere temperaturen på bagt produkt før emballering.
■ Udstyret med variabel hastighedskontrol, uafhængige drev, justeringsguider og luftstyring.

Køletransportør til Tortilla

Køletransportør til Burrito

4. Skrankestabler
■ Saml stakke af burrito og flyt burritoen i en enkelt fil til foderemballage.
■ Kan læse produktets dele.
■ Udstyret med det pneumatiske system og tragt bruges til at kontrollere produktets bevægelse for at samle det under stabling.

Foto af Counter Stacker maskine til Tortilla