Mašina za proizvodnju tortilje CPE-900
Mašina za proizvodnju tortilje CPE-900
Veličina | (D) 22.720 mm * (Š) 2.020 mm * (V) 2.280 mm |
Struja | 3 faze, 380V,50Hz,85kW |
Kapacitet | 3.600-11.000 (kom/sat) |
Model br. | CPE-900 |
Veličina presa | 95*95cm |
Pećnica | Tri nivoa |
Hlađenje | 9 nivo |
Counter Stacker | 2,3,4 red |
Aplikacija | Tortilja, Roti, Chapati, Burrito |
Chapati (alternativno napisano chapatti, chappati, chapathi ili chappathi, također poznat kao roti, rotli, safati, shabaati, phulka i (na Maldivima) roshi), je beskvasni somun porijeklom s indijskog potkontinenta i osnovna namirnica u Indiji, Nepalu, Bangladesu , Pakistan, Šri Lanka, Istočna Afrika, Arapsko poluostrvo i Caribbean. Chapati se prave od integralnog brašna poznatog kao atta, umešanog u testo sa vodom, uljem i solju po želji.pribor za mešanje koji se zove parat, a kuvaju se na tavi (ravan tiganj).
To je uobičajena namirnica na indijskom potkontinentu, kao i među iseljenicima s indijskog potkontinenta širom svijeta.
Većina chapatija se sada proizvodi vrućom presom. Razvoj vruće preše Flatbread je jedna od ključnih stručnosti ChenPin-a. Vruće prešane roti su glađe teksture površine i lakše se kotrljaju od ostalih čapatija.
Kako je vrijeme prolazilo potražnja kupaca za većim proizvodnim rezultatom do modela CPE-900.
■ Kapacitet modela CPE-900: Pritisnite 16 komada od 6 inča, 9 komada od 8-10 inča i 4 komada od 12 inča koji rade pri 15 ciklusa u minuti.
■ Superiorna kontrola pozicioniranja proizvoda tokom presovanja kako bi se povećala konzistencija proizvoda uz minimiziranje otpada.
■ Nezavisne kontrole temperature za gornje i donje ringle
■ Transporter kuglica za tijesto: Udaljenost između loptica tijesta se automatski kontrolira senzorima i 4-rednim, 3-rednim i 3-rednim transporterima prema veličini vašeg proizvoda.
■ Jednostavna, brža i praktična zamjena teflonske transportne trake.
■ Automatski sistem vođenja za teflonski transporter vruće preše.
■ Veličina: pećnica dužine 4,9 metara i 3 nivoa koji će poboljšati pečenje tortilje sa obje strane.
■ Otpornost tijela pećnice na toplinu. Nezavisna kontrola plamena gorionika i zapremine gasa.
■ Sistem hlađenja: Veličina: 6 metara dužine i 9 nivoa koji daju više vremena za hlađenje tortilje prije pakovanja. Opremljen s promjenjivom kontrolom brzine, neovisnim pogonima, vodilicama za poravnanje i upravljanjem zrakom.
■ Akumulirajte hrpe čapatija i premjestite čapati u jednu datoteku za pakovanje hrane. Može čitati dijelove proizvoda. Opremljen pneumatskim sistemom i rezervoarom se koristi za kontrolu kretanja proizvoda kako bi se akumulirao prilikom slaganja.