![Y5[98K8IZ$]AE`8_~L02Q{5](https://www.chenpinmachine.com/uploads/Y598K8IZAE8_L02Q5.png)
Roti proizvodna linija mašina CPE-650
Roti proizvodna linija mašina CPE-650
| Veličina | (D)22.610mm * (Š)1.580mm * (V)2.280mm |
| Struja | 3 faze, 380V,50Hz,53kW |
| Kapacitet | 3.600 (kom/sat) |
| Model br. | CPE-650 |
| Veličina presa | 65*65 cm |
| Pećnica | Tri nivoa |
| Hlađenje | 9 nivo |
| Counter Stacker | 2 reda ili 3 reda |
| Aplikacija | Tortilja, Roti, Chapati, Lavash, Burrito |
Roti (također poznat kao chapati) je okrugli somun na indijskom potkontinentu koji se pravi od kamenog brašna od cjelovitog pšeničnog brašna, tradicionalno poznatog kao gehu ka atta, i vode koja se sjedinjuje u tijesto. Roti se konzumira u mnogim zemljama širom svijeta. Njegova definitivna karakteristika je da je beskvasna. Naan s indijskog potkontinenta, naprotiv, je kruh na kvascu, kao i kulcha. Kao i hljebovi širom svijeta, roti je osnovni prilog uz drugu hranu. Većina roti se sada proizvodi vrućom presom. Razvoj vruće preše Flatbread je jedna od ključnih stručnosti ChenPin-a. Vruće prešane roti su glađe teksture površine i lakše se kotrljaju od ostalih roti.
Za detaljnije slike kliknite na detaljne fotografije.
Tortilla/ Roti
Tortilla/Roti
1. Roti Hidraulična vruća presa
■ Sigurnosna blokada: ravnomjerno pritiska loptice tijesta bez utjecaja tvrdoće i oblika loptica tijesta.
■ Visoko produktivan sistem presovanja i grijanja: presuje 4 komada proizvoda od 8-10 inča odjednom i 9 komada od 6 inča. Prosječan proizvodni kapacitet je 1 komad u sekundi. Može raditi pri 15 ciklusa u minuti, a veličina presa je 620*620 mm
■ Transporter kuglica za tijesto: Udaljenost između kuglica tijesta se automatski kontrolira senzorima i 2-rednim ili 3-rednim transporterima.
■ Superiorna kontrola pozicioniranja proizvoda tokom presovanja kako bi se povećala konzistencija proizvoda uz minimiziranje otpada.
■ Nezavisne kontrole temperature za gornje i donje ringle
■ Tehnologija vrućeg presovanja daje poboljšanu osobinu rotanja.
Fotografija Roti Hydraulic hot press
2. Tri sloja/nivoa tunelske peći
■ Nezavisna kontrola plamenika i gornje/donje temperature pečenja. Nakon uključivanja, gorionici se automatski kontroliraju temperaturnim senzorima kako bi se osigurala konstantna temperatura.
■ Alarm za kvar plamena: može se otkriti kvar plamena.
■ Veličina: pećnica dužine 4,9 metara i 3 nivoa što će poboljšati pečenje sa obe strane.
■ Obezbedite maksimalnu efikasnost i ujednačenost u pečenju.
■ Nezavisne kontrole temperature. 18 Upaljač i šipka za paljenje.
■ Nezavisno podešavanje plamena gorionika i zapremine gasa
■ Automatsko podešavanje temperature nakon hranjenja potrebne temperature.
Fotografija tunelske peći na tri nivoa za Roti
3. Sistem hlađenja
■ Veličina: 6 metara dužine i 9 nivoa
■ Broj ventilatora za hlađenje: 22 ventilatora
■ Mrežasta transportna traka od nerđajućeg čelika 304
■ Višeslojni sistem hlađenja za smanjenje temperature pečenog proizvoda prije pakovanja.
■ Opremljen sa promenljivom kontrolom brzine, nezavisnim pogonima, vođicama za poravnanje i upravljanjem vazduhom.
Rashladni transporter za Roti
4. Counter Stacker
■ Akumulirajte hrpe roti i premjestite roti u jednu datoteku za pakovanje za hranjenje.
■ Može čitati dijelove proizvoda.
■ Opremljen pneumatskim sistemom i rezervoarom se koristi za kontrolu kretanja proizvoda da se akumulira prilikom slaganja.
Fotografija Counter Stacker mašine za Roti
Radni proces automatske Roti proizvodne linije
