![Y5[98K8IZ$]AE`8_~L02Q{5](https://www.chenpinmachine.com/uploads/Y598K8IZAE8_L02Q5.png)
Mašina za proizvodnju laminatora za tijesto
CPE3000M Automatska linija za proizvodnju hrane od lisnatog tijesta
| Veličina | I (D) 13.000 mm * (Š) 3.000 mm * (V) 2.265 mm II (D) 10.000 mm * (Š) 1.300 mm * (V) 2.265 mm III (D) 23.000 mm * (Š) 1.760 mm * (V) 2.265 mm |
| Struja | 3 faze,380V,50Hz,30kW |
| Aplikacija | Ciabatta/Baguette Bread |
| Kapacitet | 40.000 kom/sat. |
| Težina proizvodnje | 90-150 g/kom |
| Model br. | CPE-3000M |
Peciva su sve popularnija za stolom za doručak ili kao međuobrok. U bilo kojem obliku ili veličini, čistom ili punjenom najfinijom čokoladom ili konzervama, sva peciva i laminirani proizvodi mogu se oblikovati pomoću linije CPE-3000M koju je razvio ChenPin. Ova proizvodna linija će vam omogućiti da u velikim količinama (za srednje do industrijske pekare) i uz vrhunski kvalitet proizvoda formirate i oblikujte tijesto (uglavnom laminirano tijesto) u visokokvalitetna lisnata peciva, kroasan i tortu od jaja, baš onako kako želite. . Linija lisnatog tijesta ChenPin može podnijeti veliki izbor tipova tijesta sa širokim rasponom oblika i veličina.
Od tijesta proizvedenog na liniji formiraju se komadi tijesta za široku paletu konditorskih proizvoda za pečenje i pripremu smrznutih poluproizvoda.
| Veličina | (D) 11.000 mm* (Š) 9.600 mm * (V) 1.732 mm |
| Struja | 3 faze,380V,50Hz,10kW |
| Kapacitet | 4.000-5.000 (kom/sat) |
| Težina proizvoda | 90-150 (g/kom) |
Baguette bread
Egg Tart
Palmier/ Leptir pecivo
Palmier/ Leptir pecivo
Churros
1. Punjenje/Umotavanje za lisnato testo
■ Automatsko istiskivanje margarina i umotajte ga u lim za tijesto.
■ Fine debljine se postižu pomoću aparata za rezanje tijesta i bočnih kalibratora. Otpad se sakuplja u rezervoar.
■ Materijal je izrađen od nerđajućeg čelika 304.
2. Višeslojno nanošenje slojeva
■ Poprečne jedinice za polaganje testa (laminatori) sa valjcima za posipanje, čiji je razvoj omogućio da se pojednostavi proces polaganja trake za testo, da se obezbedi širi opseg podešavanja broja slojeva i pogodniji pristup elementima konstrukcije.
■ Ovaj proces se ponavlja dva puta, što rezultira nekoliko slojeva.
■ Kako je proizvodna linija automatska, laka je za rukovanje i čišćenje.
3. Zatvorite Prikaz slojeva
■ Rezultat dva sloja kroz poprečne jedinice za polaganje tijesta rezultiraju u nekoliko slojeva. Možete imati izbliza pogled na tijesto proizvedeno ChenPin tehnologijom.
■ Ova linija proizvodi laminator za testo koji se može koristiti za oblikovanje nekoliko proizvoda kao što su kroasan, lisnato testo, kolač od jaja, paratha u slojevima, itd. i još više peciva vezanih za više nivoa/slojnog testa.
