Chapati proizvodna linija mašina CPE-800

Chapati (alternativno napisano chapatti, chappati, chapathi ili chappathi, također poznat kao roti, rotli, safati, shabaati, phulka i (na Maldivima) roshi), je beskvasni somun porijeklom s indijskog potkontinenta i osnovna namirnica u Indiji, Nepalu, Bangladesu , Pakistan, Šri Lanka, Istočna Afrika, Arapsko poluostrvo i Karibi. Čapati se prave od integralnog brašna poznatog kao atta, umešanog u testo sa vodom, uljem i solju po želji.pribor za mešanje koji se zove parat, a kuvaju se na tavi (ravan tiganj).
To je uobičajena namirnica na indijskom potkontinentu, kao i među iseljenicima s indijskog potkontinenta širom svijeta.

Većina chapatija se sada proizvodi vrućom presom. Razvoj vruće preše Flatbread je jedna od ključnih stručnosti ChenPin-a. Vruće prešane roti su glađe teksture površine i lakše se kotrljaju od ostalih čapatija.

Kako je vrijeme prolazilo potražnja kupaca za većim proizvodnim rezultatom do modela CPE-800.
■ Kapacitet modela CPE-800: Pritisnite 12 komada od 6 inča, 9 komada od 10 inča i 4 komada od 12 inča koji rade pri 15 ciklusa u minuti.
■ Superiorna kontrola pozicioniranja proizvoda tokom presovanja kako bi se povećala konzistencija proizvoda uz minimiziranje otpada.
■ Nezavisne kontrole temperature za gornje i donje ringle
■ Transporter kuglica za tijesto: Udaljenost između loptica tijesta se automatski kontrolira senzorima i 4-rednim, 3-rednim i 3-rednim transporterima prema veličini vašeg proizvoda.
■ Jednostavna, brža i praktična zamjena teflonske transportne trake.
■ Automatski sistem vođenja za teflonski transporter vruće preše.
■ Veličina: pećnica dužine 4,9 metara i 3 nivoa koji će poboljšati pečenje tortilje sa obje strane.
■ Otpornost tijela pećnice na toplinu. Nezavisna kontrola plamena gorionika i zapremine gasa.
■ Sistem hlađenja: Veličina: 6 metara dužine i 9 nivoa koji daju više vremena za hlađenje tortilje prije pakovanja. Opremljen s promjenjivom kontrolom brzine, neovisnim pogonima, vodilicama za poravnanje i upravljanjem zrakom.
■ Akumulirajte hrpe čapatija i premjestite čapati u jednu datoteku za pakovanje hrane. Može čitati dijelove proizvoda. Opremljen pneumatskim sistemom i rezervoarom se koristi za kontrolu kretanja proizvoda kako bi se akumulirao prilikom slaganja.