Burrito proizvodna linija mašina CPE-800
Burrito proizvodna linija mašina CPE-800
Veličina | (D) 22.510 mm * (Š) 1.820 mm * (V) 2.280 mm |
Struja | 3 faze, 380V,50Hz,80kW |
Kapacitet | 3.600-8.100 (kom/sat) |
Model br. | CPE-800 |
Veličina presa | 80*80 cm |
Pećnica | Tri nivoa |
Hlađenje | 9 nivo |
Counter Stacker | 2 reda ili 3 reda |
Aplikacija | Tortilja, Roti, Chapati, Lavash, Burrito |
Burito je jelo u meksičkoj i teksaško-meksičkoj kuhinji koje se sastoji od tortilje od brašna umotane u zatvoreni cilindrični oblik oko različitih sastojaka. Tortilja se ponekad lagano peče na roštilju ili kuha na pari kako bi omekšala, učinila gipkom i omogućila joj da prianja sama kada je umotana. Buritos se često jedu ručno, jer njihovo čvrsto umotavanje drži sastojke zajedno. Buritos se često jedu ručno, jer njihovo čvrsto umotavanje drži sastojke zajedno. Burrito se može poslužiti i "mokri", odnosno preliveni slanim i začinjenim sosom.
Većina burritosa se sada proizvodi vrućom presom. Razvoj vruće preše Flatbread je jedna od ključnih stručnosti ChenPin-a. Burrito za vruće prešanje su glađe teksture površine i lakše se kotrljaju od ostalih burrita.
Kako je vrijeme prolazilo potražnja kupaca za većim proizvodnim rezultatom do modela CPE-800.
■ Kapacitet modela CPE-800: Pritisnite 12 komada od 6 inča, 9 komada od 10 inča i 4 komada od 12 inča koji rade pri 15 ciklusa u minuti.
■ Superiorna kontrola pozicioniranja proizvoda tokom presovanja kako bi se povećala konzistencija proizvoda uz minimiziranje otpada.
■ Nezavisne kontrole temperature za gornje i donje ringle
■ Transporter kuglica za tijesto: Udaljenost između loptica tijesta se automatski kontrolira senzorima i 4-rednim, 3-rednim i 3-rednim transporterima prema veličini vašeg proizvoda.
■ Jednostavna, brža i praktična zamjena teflonske transportne trake.
■ Automatski sistem vođenja za teflonski transporter vruće preše.
■ Veličina: pećnica dužine 4,9 metara i 3 nivoa koji će poboljšati pečenje burittoa s obje strane.
■ Otpornost tijela pećnice na toplinu. Nezavisna kontrola plamena gorionika i zapremine gasa.
■ Sistem hlađenja: Veličina: 6 metara dužine i 9 nivoa koji daju više vremena za hlađenje tortilje prije pakovanja. Opremljen s promjenjivom kontrolom brzine, neovisnim pogonima, vodilicama za poravnanje i upravljanjem zrakom.
■ Akumulirajte hrpe buritosa i premjestite buritose u jednu datoteku za pakovanje. Može čitati dijelove proizvoda. Opremljen pneumatskim sistemom i rezervoarom se koristi za kontrolu kretanja proizvoda kako bi se akumulirao prilikom slaganja.