![Y5[98K8IZ$]AE`8_~L02Q{5](https://www.chenpinmachine.com/uploads/Y598K8IZAE8_L02Q5.png)
Burrito proizvodna linija mašina CPE-650
Burrito proizvodna linija CPE-650
| Veličina | (D)22.610mm * (Š)1.580mm * (V)2.280mm |
| Struja | 3 faze, 380V,50Hz,53kW |
| Kapacitet | 3.600 (kom/sat) |
| Model br. | CPE-650 |
| Veličina presa | 65*65 cm |
| Pećnica | Tri nivoa |
| Hlađenje | 9 nivo |
| Counter Stacker | 2 reda ili 3 reda |
| Aplikacija | Tortilja, Roti, Chapati, Lavash, Burrito |
Burito je jelo u meksičkoj i teksaško-meksičkoj kuhinji koje se sastoji od tortilje od brašna umotane u zatvoreni cilindrični oblik oko različitih sastojaka. Tortilja se ponekad lagano peče na roštilju ili kuha na pari kako bi omekšala, učinila gipkom i omogućila joj da prianja sama kada je umotana. Buritos se često jedu ručno, jer njihovo čvrsto umotavanje drži sastojke zajedno. Buritos se često jedu ručno, jer njihovo čvrsto umotavanje drži sastojke zajedno. Burrito se može poslužiti i "mokri", odnosno preliveni slanim i začinjenim sosom.
Većina burritosa se sada proizvodi vrućom presom. Razvoj vruće preše Flatbread je jedna od ključnih stručnosti ChenPin-a. Burrito za vruće prešanje su glađe teksture površine i lakše se kotrljaju od ostalih burrita.
Za detaljnije slike kliknite na detaljne fotografije.
Tortilla/ Roti
Tortilla/Roti
1. Burrito hidraulična vruća presa
■ Sigurnosna blokada: ravnomjerno pritiska loptice tijesta bez utjecaja tvrdoće i oblika loptica tijesta.
■ Visoko produktivan sistem presovanja i grijanja: presuje 4 komada proizvoda od 8-10 inča odjednom i 9 komada od 6 inča. Prosječan proizvodni kapacitet je 1 komad u sekundi. Može raditi 15 ciklusa u minuti, a veličina presa je 620*620 mm
■ Transporter kuglica za tijesto: Udaljenost između kuglica tijesta se automatski kontrolira senzorima i 2-rednim ili 3-rednim transporterima.
■ Superiorna kontrola pozicioniranja proizvoda tokom presovanja kako bi se povećala konzistencija proizvoda uz minimiziranje otpada.
■ Nezavisne kontrole temperature za gornje i donje ringle.
■ Tehnologija vrućeg presovanja daje poboljšanu sposobnost kotrljanja burita.
Slika Burrito Hidraulična vruća presa
2. Tri sloja/nivoa tunelske peći
■ Nezavisna kontrola plamenika i gornje/donje temperature pečenja. Nakon uključivanja, gorionici se automatski kontroliraju temperaturnim senzorima kako bi se osigurala konstantna temperatura.
■ Alarm za kvar plamena: može se otkriti kvar plamena.
■ Veličina: pećnica dužine 4,9 metara i 3 nivoa koji će poboljšati pečenje buritoa sa obje strane.
■ Obezbedite maksimalnu efikasnost i ujednačenost u pečenju.
■ Nezavisne kontrole temperature. 18 Upaljač i šipka za paljenje.
■ Nezavisno podešavanje plamena gorionika i zapremine gasa
■ Automatsko podešavanje temperature nakon hranjenja potrebne temperature.
Fotografija tunelske peći na tri nivoa za Burrito
3. Sistem hlađenja
■ Veličina: 6 metara dužine i 9 nivoa
■ Broj ventilatora za hlađenje: 22 ventilatora
■ Mrežasta transportna traka od nerđajućeg čelika 304
■ Višeslojni sistem hlađenja za smanjenje temperature pečenog proizvoda prije pakovanja.
■ Opremljen sa promenljivom kontrolom brzine, nezavisnim pogonima, vođicama za poravnanje i upravljanjem vazduhom.
Rashladni transporter za Burrito
4. Counter Stacker
■ Akumulirajte hrpe burita i premjestite burrito u jednu datoteku za pakovanje.
■ Može čitati dijelove proizvoda.
■ Opremljen pneumatskim sistemom i rezervoarom se koristi za kontrolu kretanja proizvoda da se akumulira prilikom slaganja.
Fotografija Counter Stacker mašine za Burrito
Radni proces automatske Roti proizvodne linije
