Chapati (alt. napisano chapatti, chappati, chapathi, također poznat kao roti, rotli, safati, shabaati, phulka i (na Maldivima) roshi, je beskvasni somun porijeklom s indijskog potkontinenta i osnovna namirnica u Indiji, Nepalu, Bangladešu, Pakistanu , Šri Lanka, Istočna Afrika, Arapsko poluostrvo i Karibi. Model br. CPE-800 pogodan za proizvodni kapacitet 10,000-3,600 kom/h za 6 do 12 inča chapati.